Tepertős pogácsa

CatFlower
CatFlower @CatFlower
Skócia Edinburgh

Tepertős pogácsa

Oszd meg te az első Cooksnapet!
CatFlower
CatFlower @CatFlower
Skócia Edinburgh
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 50 dkgliszt
  2. 1 csomagszárított élesztő
  3. 150-200 mltej
  4. 100 mltejföl
  5. 5 dkgvaj
  6. 1tojás
  7. só
  8. Tepertőkrémhez:
  9. 30 dkgtepertő
  10. 5 dkgliszt
  11. só, bors

Elkészítés

  1. 1

    A tepertőt a liszttel, a sóval és a borssal aprítóban krémesre aprítjuk. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis zsírt.

    Tepertős pogácsa recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és bedagasztjuk. Letakarjuk és addig hagyjuk kelni, míg a duplájára nem nő.

    Tepertős pogácsa recept fázis 2 fotója
    Tepertős pogácsa recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Miután a tészta megkelt, lisztezett felületen kinyújtjuk. Megkenjük a tepertőkrémmel és meghajtogatjuk a képen látható módon. Frissentartó fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük pihenni kb. 20 percre. Ismételjük meg ezt a folyamatot még kétszer.

    Tepertős pogácsa recept fázis 3 fotója
    Tepertős pogácsa recept fázis 3 fotója
    Tepertős pogácsa recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Az utolsó hajtogatás után a tésztát kinyújtjuk, a tetejét bekockázzuk és egy éles késsel tetszőleges méretűre vágjuk. A tetejét felvert tojással lekenjük.

    Tepertős pogácsa recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Előmelegített sütőben, 180 fokon aranybarnára sütjük.

    Tepertős pogácsa recept fázis 5 fotója
    Tepertős pogácsa recept fázis 5 fotója
    Tepertős pogácsa recept fázis 5 fotója
Melania Katona és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
CatFlower
CatFlower @CatFlower
Közzétéve:
Skócia Edinburgh
Még gyerek koromban kezdődött a főzés iránti szeretetem. 7 évesen főztem először önállóan a konyhába. Persze akkor kissé még ügyetlenül, de annál több szeretettel és lelkesedéssel készítettem a családomnak az ebédet. Ez azóta már hobbi, munka szenvedély lett. 🙂Instagram : sweet_and_food_cf
Olvass tovább

Szöveges kommentek (16)

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Krumpligombóc csirkeraguval
  2. Gombafasírt
  3. Csirkemell krumpli cukkini sütőben 🤗
  4. Spenótos burgonyakarikák
  5. Ribizlis Hamis Tiramisù ☕️❤️(Gluténmentes, Vegán)
  1. Gyors sali by enci
  2. Gnocchi
  3. Pestos gnocchi 4 sajtos szószban
  4. Kókuszos linzer