کوکو بادمجان با ماست طعم دار

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
parich
parich @cook_21395295

کوکو یه خوراک سبک هست و انواع مختلفی داره و رسپی های زیادی هم برای انواع کوکو هست خیلی بستگی داره شما چجوری سرو میکنید و دوست دارید 👩🏼‍🍳

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. 6 عددبادمجان متوسط
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 1 عددپیاز کوچک
  4. 1 قاشق چای خوریپودر سیر
  5. 1 قاشق چای خورینمک
  6. 1 قاشق چای خوریفلفل سیاه
  7. 1 قاشق چای خوریزردچوبه
  8. 1 قاشق غذا خوریآرد ذرت
  9. روغن به مقدار لازم
  10. 1 قاشق غذا خوریروغن زیتون
  11. چند عددگردو به دلخواه
  12. 8فاشق غذاخوری ماست یونانی
  13. 1 قاشق چای خوریسیر له شده
  14. 1 قاشق چای خوریتخم گشنیز
  15. 1 قاشق غذا خوریجعفری خرد شده

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    بادمجان ها رو پوست میکنیم نیم ساعت در آب نمک خیس میدیم ، بعد رنده میکنیم و حدود ۲۰ دقیقه بدون روغن تفت میدیم تا بپزه

  2. 2

    صبر میکنیم بادمجان پخته شده خنک شه یک عدد پیاز رو رنده ریز میکنیم

  3. 3

    ادویه و آرد ذرت و پودر سیر رو اضافه میکنیم
    3 تا تخم مرغ و گردو ریز شده رو به بادمجان اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم

  4. 4

    ماهیتابه رو داغ میکنیم و روغن میریزیم ،یک ملاقه از مایع کوکو داخل ماهیتابه میریزیم. حرارت متوسط باشه.

  5. 5

    داخل همون ماهیتابه نون رو تست کردم

  6. 6

    سس ماست :
    ترکیب سیر و جعفری و سیر له شده رو به ماست اضافه میکنم.
    ۱ قاشق چای خوری تخم گشنیز رو با روغن زیتون ۲ دقیقه تفت میدیم به ماست اضافه میکنیم و تا سرخ شدن کوکو تو یخچال میذاریم، نوش جون👩🏼‍🍳😍

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

parich
parich @cook_21395295
در

دستورهای مشابه