کوکو بادمجان با ماست طعم دار

کوکو یه خوراک سبک هست و انواع مختلفی داره و رسپی های زیادی هم برای انواع کوکو هست خیلی بستگی داره شما چجوری سرو میکنید و دوست دارید 👩🏼🍳
مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها رو پوست میکنیم نیم ساعت در آب نمک خیس میدیم ، بعد رنده میکنیم و حدود ۲۰ دقیقه بدون روغن تفت میدیم تا بپزه
- 2
صبر میکنیم بادمجان پخته شده خنک شه یک عدد پیاز رو رنده ریز میکنیم
- 3
ادویه و آرد ذرت و پودر سیر رو اضافه میکنیم
3 تا تخم مرغ و گردو ریز شده رو به بادمجان اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم - 4
ماهیتابه رو داغ میکنیم و روغن میریزیم ،یک ملاقه از مایع کوکو داخل ماهیتابه میریزیم. حرارت متوسط باشه.
- 5
داخل همون ماهیتابه نون رو تست کردم
- 6
سس ماست :
ترکیب سیر و جعفری و سیر له شده رو به ماست اضافه میکنم.
۱ قاشق چای خوری تخم گشنیز رو با روغن زیتون ۲ دقیقه تفت میدیم به ماست اضافه میکنیم و تا سرخ شدن کوکو تو یخچال میذاریم، نوش جون👩🏼🍳😍
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
کوکو بادمجان
#کوکو_بادمجان#کوکودو روش برای پخت کوکو بادمجان هست که این یکی از اونها و خیلی خوشمزه هستش.به نظر من هر غذایی که بادمجان توش باشه ، واقعا لذیذ هست. Mina dmr -
ماست بادمجان
این دسر خوشمزه رو میتونید همراه غذا نوش جان کنیدخیلی طعم خوب و فوق العاده ای دارهآن شاء الله که شما هم دوستش داشته باشین Hadis A -
خوراک بادمجان خوش طعم
سلام دوستای گلم این خوراک خوشمزه اگه بادمجان کبابی از قبل آماده داشته باشید خیلی زود آماده میشه و خوشمزست مرجان -
کوکو رژیمی
#سرآشپز_طلایی #غذای_فوری #غذای_رژیمی #کوکوشب تون بخیر دوستان. مدتی هست که رژیم گرفتم و ببخشید خیلی به کوکپد سر نمی زنم. کلا شیرینی و دسر و کیک که کنسل شده و تقریبا دایره غذایی هم محدود شده . این کوکو با سفیده تخم مرغ و روغن بسیار کم درست شده .البته سهم من فقط یه برش بود بدون سس راضیه قدیمی -
رول بادمجان گرجستان(بادریجانی 🍆)
یه خورش (خورشت ) جدید از کشور گرجستانکه میشه همراه برنج ویا فقط با نون سرو کرد.رولت بادمجون گرجستانی یه غذای اصیلی هستکه به سبکهای متفاوت پخته میشود .غالبا سرد سرو میشود ولی من گرم میل کردم .#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#رول_ بادمجان#رول_ بادمجان_گرجستانیممنونم از دوست عزیز و خوبم@mademoiselle_cuisine مطبخ لیلا -
سالاد بادمجان کبابی با نخود
#سالاد_بادمجان_کبابی#ماست_نخود#مقوی_خوشمزهیکی از سالاد های خوشمزه و بسیار هیجان انگیز است که میتونید به عنوان مزه همراه با چیپس و یا به صورت پیش غذا همراه با نان سرو کنید Roya -
کوکوی کنجدی
کوکو از اون دسته غذاهای ساده ،سبک وشیک که همه دوسش دارن وطرفدار زیادی هم داره وهم میشه بانون سرو کرد وهم بدون نون royay -
کوکو سوخاری 🍘
یه کمی متفاوته نسبت به کوکوی معمولی ولی طعمش فرق زیادی با #کوکو_سیب_زمینی معمولی نداره🔺 اما یه خوبی داره، 💡اونم اینه که میتونید از چندساعت قبل یا حتی چند روز قبل، کوکو رو آماده کنید و هروقت خواستین بندازید تو روغن و سرخ کنید. و هم اینکه روغن کمتری مصرف میکنه. 🌹رسپی از پیج اینستاگرامی آقای ابوالفضل جعفری kadbanoogary 🇮🇷 -
خوراک کدو بادمجان با ماست
#خوراک_کدو_بادمجان_ماست#خوراک#غذا_نونیاین خوراک خوشمزه و سالم ، مشابه کشک بادمجان هست با این تفاوت که کدو هم دارد و به جای کشک ، ماست استفاده شده است. Mina dmr -
سالاد خیار و ماست
#سرآشپز_طلایی#سبزاین هم یه سالاد سبز وسبز💚💚💚 یه سالاد فوق العاده خوشمزه و کاملا سالم وخونگی...یه مزه فوق العاده دلچسب وعااالی..حتما امتحان کنید عاشق مزه خاص وفوق العاده این سالاد میشید..خیلی خیلی راحت وآسون تهیه میشه با همین مواداولیه که درمنزل دارید.. atefe_motevalli -
کوکو بادمجان هدیه بانو
#شام_سبک#کوکو_بادمجان_هدیه_پز#نان_تافتون_خانگی_هدیه_پزکوکو بادمجان یکی از انواع کوکو های ایرانی است که شاید کمتر شناخته شده باشد ، این کوکو رو میتونید با بادمجان کبابی ، بادمجان خام و یا بادمجان آبپز درست کنید که البته بستگی به ذائقه تون داره . hediyeh.habibi -
بادریجانی 🍆 رول بادمجان گرجستان
یه خورش (خورشت) خوشمزه و جدید از کشور گرجستان که میشه با نون یا انواع پلوها سرو کرد.رولت بادمجان گرجستانی غذای اصیلیه به سبک های متفاوت پخته و غالبا سرد سرو میشه اما من گرم سرو کردم.#سرآشپز_طلایی#سحری #ماه_رمضان #پروتئین_گیاهی #رولت_بادمجان ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
خورش ماست هندی
این غذا با ذائقه ایرانی درست شده و مقدار تندی غذا به خودتون بستگی داره غذایی بسیار خوشمزه هست و کنار برنج سرو میشوداین غذای تند و تیز از سایت دو نفره درست شده است فوقالعاده خوشمزه میشه😋😋😋 Ghazaleh. Kiani Majd -
کباب تابه ای با سس بادمجان
در ایران کباب انواع مختلفی داره و با روش های گوناگونی تهیه میشن. کباب (چه کباب زغالی یا تابه ای و دیگی همگییییییییییییییییییی بیش از اندازه لذیذ و پرطرفدار هستن. پس اگر کباب ذغالی یا تابه ای بودنش براتون فرقی نداره – این کباب رو امتحان کنید. خیلی خوشمزه هست و سریع آماده میشه.#کباب#کباب_تابه#کباب_دیگی#سس_بادمجان Rozina Dinaa -
سالاد هویج
#غذای_سرداین سالاد خیلی سبک و کامله و در واقع رسپی اون مربوط به کشور ترکیه هست. برای صبحانه هم گزینه خیلی خوبیه.🌹 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
متبل بادمجان (پیش غدای عربی)
مزه بادمجون و ارده کنار هم ، جالب بود#سر_آشپز_طلایی #بادمجان#ارده#وعده سبک فاطمه -
آش ماست سبزوار
#آش_ماست#آشاین آش خیلی سبکه نه حبوبات داره نه روغن. فقط خواب آوره😂😂 به صورت سرد هم سرو میشه. البته نه اینکه بره تو یخچال بعد سرو کنید بلکه هم دمای محیط هست. امیدوارم اگر درست کردید از خوردنش لذت ببرید.رسپی این آش خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی @Fateme_1362 Mina dmr -
کوفته بادمجان ایتالیایی
بادمجان/بادمجون از مواد کلیدی هست که در آشپزی ایرانی بکار برده میشه. در خیلی از کشورها مثل ایتالیا – یونان – لبنان هم با بادمجان غذاهای خوشمزه ای خلق میشه. بادمجان یا اوبرجین Aubergine، و یا اگ پلنت Eggplant منبع خوب ویتامین ها و مواد معدنی هست. درآشپزی ایرانی با بادمجان انواع خورش- دلمه – پلو- مربا- آش و کوکو درست میشه. کسانی که بادمجان دوست هستند حتمن باید این کوفته های خوشمزه رو امتحان کنن. کوفته بادمجان ایتالیایی که امروز میخواهم معرفی کنم خیلی ترد و کریسپی هست و داخل این کوفته ها نرمه. کوفته بادمجان ایتالیایی رو باطعم ماست و سیر ایرانی همراه کردم.این کوفته های خیلی خوشمزه رو میشه با نان ساندویچ کرد یا با کته و یا در اسپاگتی استفاده کرد. در همه حال خیلی خوشمزه و لذیذ هستند. با این طرز تهیه میشه طعم تازه ای از بادمجان را امتحان کرد.#کوفته#کوفته_بادمجان#غذای_ایتالیا_یی#ماست_سیر#کوفته_بادمجان_ایتالیا_یی#بادمجان Rozina Dinaa -
کوکو سیب زمینی با طعم گشنیز و جعفری
#چالش_کوکو🌷 فوق العاده خوشمزه وعالی بود.حتما امتحان کنید.یک چیزی بگم چند تا کوکو رو خیلی وقت پیش درست کردم ولی وقت نشد پست بکنم این چالش کوکو باعث شد این ها رو پست بکنم و گرنه فکر نکنید هر روز دارم کوکو درست میکنم..تعدادی از عکس کوکو قدیمی هست.😭 😭 😭باور کنید🌷گفتم مجدد این رو بگم برای کسانی که پست قبلی رو نخوندن.😭😭 atefe_motevalli -
کوکو سیب زمینی
#سرآشپز_طلایی#نوستالژیکوکو سیب زمینی خوشمزه موقع های که دلم کوکو سیب زمینی میخواست مامان جونم برام درست میکرد منم با این چالش گفتم هم یه شام سبک هست و هم خوشمزه 😊😋😎 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
فلافل با طعم جعفری
#فلافل #فلافل_جنوب #غذای_ایرانیفلافل از غذاهای سنتی ایرانی پرطرفدار و خوشمزه که انواع دستور های مختلف داره .این یکی با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی@miss_masoom_1365@matbakhe_leyla راضیه قدیمی -
کوکو کاهو ۲ تخم مرغی
مسلما وقتی ملاط ومواد دستور زیادباشه .فرم غذا شیک تر و تپل تر می شه 😄چه کیک چه برنج چه کوکو و...... و اما خیلی وقتا کاهو می مونه و دیگه قابل استفاده برای سالاد نیست ولی له و لورده و داغون نیست . بهترین کار درست کردن کوکو ست . حالا داشتید مغز گردو هم بریزید دوست دارید زرشک هم بریزید . می خوااهید بجای پیاز سیر بریزید . میلتون کشید یه کم جعفری هم اضافه کنید به خانم کوکو بر نمی خوره 😄 شهپر رفیعی -
دیپ الهه یونانی (دیپ سبزی)
این دیپ الهه یونانی(Greek Goddess Dip) یه پیش غذا یا شام سبک هست که مزه سبزیجات تازه توش غالبه. طعم خوب وعالی داره#دیپ#دیپ_یونانی#پیش_غذاممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mama_Saina_cook مطبخ لیلا -
خوراک سبزیجات
غذایی که بستگی به ذائقه داره و هرکس میتونهسبزیجات مختلفی داخلش استفاده کنه.با نون هم سرو میشه..#خوراک #خوراک_سبزیجات #سبزیجات#سیب_زمینی ‹ سارا › -
کوکو کدو سبز با سس ماست - پرتقال
شاید شما هم جزو اون دسته از افراد هستید که از مزه ی کدو سبز خوشتون نمیاد ولی می تونید کوکوی کدوسبز رو طوری درست کنید که نه تنها الان بلکه برای همیشه جزو غذاهای مورد علاقه اتون باشه.کدو سبز خیلی آبدار هست و زمانیکه می خواهیم کوکوی کدو درست کنیم باید حتمن آب کدو رو گرفت. برای این کار روش یا بهتر بگم روشهایی هست که میشه این کاررو انجام داد. امروز من کوکوی کدو سبز را با سس پرتقال و ماست تهیه کردم . اگر امتحان کنید مطمئنم این کوکوی خوشمزه- سبک و شیک رو دوست خواهید داشت.#کوکو#املت#کوکو_کدو_سبز#کوکو_سبزی#کوکو_سیب_زمینی#املت#کوکو_لوبیا_سبز#کوکو_لهستانی#کوکو_اسفناج#تارت_کدو_سبز Rozina Dinaa -
سس ماست و سیر
این سس مناسب سرو کردن با چیپس،سیب زمینی سرخ شده و بادمجان سرخ شده،همچنین سالاد هست(کاملا رژیمی)اگر میخواهید به همراه مرغ سوخاری ،ناگت مرغ ،شنسل یا انواع ساندویچ سرو کنید باید ماست را کلا حذف کرده و از سس مایونز استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#سس#سس_ماست_سیر مهربانو -
کشک بادمجان
من سیر زیاد دوست ندارم برای همین کم استفاده میکنم شما اگر دوست دارید میتونید بیشتر استفاده کنید🧄 Zahra Hemmati -
ترشی ناز خاتون
#سرآشپز_طلایی #ترشیترشی نازخاتون یه ترشی شمالی هست که مثل بقیه چاشنی ها و غذاهای شمالی طعم فوق العاده ای داره که طرز درست کردنش هم خیلی راحته و وقت زیادی ازتون نمیگیره. Zah.raa.m -
سالاد سبزیجات رژیمی
این غذا برای کسایی عالی هست که رژیم دارن کالری کمی داره فیبر بالا که میتونه بالای ۱۲ ساعت شما رو سیر نگه داره زهرا سبحاندوست -
سالاد بادمجان کبابی با نخود 🌸
دوست قدرتمندمبرای تغییر دادن دنیای خودت، تنها کاری که باید بکنی، جمع و جور کردن افکار و احساسات درونیته، و بعد از اون همه ی دنیات تغییر میکنه...#سالاد_بادمجان_کبابی_با_نخودبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cookfood1400 Ashpazye_parchin
نظرات