Semur Telur Ceplok

Devina Hartanto
Devina Hartanto @DV06

Semur telor ceplok ini requestnya si sulung.
Anak-anak lagi doyan telor, hampir setiap hari minta telor.
Biar lebih bervariasi, mama masakin semur telor ceplok favorit anak-anak.
Variasi sayuran tergantung selera ya...biasanya saya kasih buncis (buncisnya habis, jadi ditinggal dulu 😅)
Jahe bisa diskip ya.... saya tambahkan jahe sedikit sehubungan dengan musim flu 😁

Semur Telur Ceplok

12 orang berencana membuat resep ini

Semur telor ceplok ini requestnya si sulung.
Anak-anak lagi doyan telor, hampir setiap hari minta telor.
Biar lebih bervariasi, mama masakin semur telor ceplok favorit anak-anak.
Variasi sayuran tergantung selera ya...biasanya saya kasih buncis (buncisnya habis, jadi ditinggal dulu 😅)
Jahe bisa diskip ya.... saya tambahkan jahe sedikit sehubungan dengan musim flu 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 5 butirtelor, goreng ceplok & bagi 2
  2. 4 buahwortel, potong stick/memanjang
  3. 4 buahkentang, potong memanjang & goreng
  4. 1 kepingbihun jagung, rendam selama 2 menit dalam air panas
  5. 8 siungbawang putih, geprek & cincang
  6. 1 buahbawang bombay, iris-iris
  7. 2 cmjahe, cincang
  8. 1 sdtpala bubuk
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap jamur
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 50 mlkecap manis
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 700 mlair panas
  16. 2 sdmminyak untuk menumis
  17. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum & berubah warna.
    Tambahkan bawang bombay & jahe, tumis hingga layu

  3. 3

    Beri kecap asin, kecap manis, saus tomat & pala bubuk.
    Tambahkan air panas, lalu wortel. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Terakhir, masukkan kentang, telor & bihun.
    Beri garam, merica & penyedap jamur.
    Koreksi rasanya, masak hingga matang.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devina Hartanto
pada

Komentar

Resep Serupa