Dadar gulung

7 orang berencana membuat resep ini
Liestyani Indrayati
Liestyani Indrayati @T58828y
🇮🇩

Biasa nya kalo pengen dadar gulung tinggal beli, sekarang bisa bikin sendiri..
Mudah koq..🙂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 120 grtepung terigu
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 1 butirtelur (besar), 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 20 grgula pasir
  6. 65 mlsantan kara
  7. 30 grmentega cair
  8. 200 mlair matang
  9. Pasta Pandan secukup nya aja (aku pake ini spy praktis)
  10. Bahan Isi (UNTI) :
  11. 200 grkelapa parut kupas
  12. 90 grgula merah
  13. 10 grgula pasir
  14. 150 literair
  15. 1 ikatsimpul pandan
  16. Garam secukup nya aja

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukan gulamerah (iris2 dulu) dan gula putih

  2. 2

    Masukan pandan

  3. 3

    Aduk2 sampai tercampur rata dan kental

  4. 4

    Sisihkan.

  5. 5

    Utk bahan kulit :

  6. 6

    Telur, gula, terigu, baking powder, air, santan kara, mentega cair aduk semua sampai rata, terakhir masukan pasta pandan (me : 2 tetes)

  7. 7

    Setelah itu disaring agar tidak menggumpal yah🙂

  8. 8

    Siapkan wajan datar (teflon)

  9. 9

    Ambil adonan satu sendok sayur, tuangkan pada teflon

  10. 10

    Api kecil ya (jangan dibalik)

  11. 11

    Sebtr matang tuangkan di piring datar dgn cara dibalik (lupa deh memfoto) 🙏

  12. 12

    Begitu seterus nya sampai adonan habis.

  13. 13

    Lalu isi dgn isian unti, lipat spt amplop.

  14. 14

    Enak, lembuuut👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Liestyani Indrayati
pada
🇮🇩
Berasal dari Surabaya (Jawa Timur) dan Bugis Bone.
Lebih banyak

Resep Serupa