Terong Balado

1 orang berencana membuat resep ini
Meida
Meida @chifmei
Jepara

Lagi suka makan terong aja sih

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 buahTerong Hijau
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 7 buahcabai merah
  5. 10 buahcabai rawit
  6. 4 buahcabai setan
  7. 1 buahtomat merah
  8. 1/2 butirgula merah
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmkaldu jamur
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama potong memanjang terong, lalu cuci bersih dan tiris kan

  2. 2

    Kemudian goreng terong sebentar sampai di rasa sudah matang (agak coklat)

  3. 3

    Cuci bersih bawang dan cabai, tiriskan

  4. 4

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat

  5. 5

    Uleg bumbu sampai halus, beri garam dan gula jawa (optional : +micin)

  6. 6

    Panas kan sedikit minyak (2 sdm)

  7. 7

    Masukan bumbu yg telah kita uleg, tumis hingga matang (agak kering)

  8. 8

    Masukkan terok, aduk rata pelan pelan agar terong tidak hancur

  9. 9

    Tambahkan kaldu jamur (sesuai selera)

  10. 10

    Matikan kompor, terong balado siap di sajikan.

  11. 11
  12. 12

    Selamat mencoba 👌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Meida
Meida @chifmei
pada
Jepara

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya