Salad Buah ala Dapoer Jossie

Chara Tiana
Chara Tiana @Charatiana

Dulu,, tiap ada acara dari atasan si papah pasti bakalan tersedia Salad buah yang seger dan rasanya nggk giung (kemanisan) yg bikin eneg..

Beberapa kali juga temen di tempat kerja pernah kasih beberapa tester jenis2 salad buah ..

Daan, akhirnya ku meracik sendiri Salad buah kesukaan mamak 👏😚

Porsi yg sy share buat bakulan yaah, jd lumayan banyak cocok buat di sajikan pas hari raya/syukuran/acara besar.. di titipin kios kyk mamak jg bisaa 😂

#PejuangGoldenBatikApron #Banggai
PR week 1 😊

Salad Buah ala Dapoer Jossie

Dulu,, tiap ada acara dari atasan si papah pasti bakalan tersedia Salad buah yang seger dan rasanya nggk giung (kemanisan) yg bikin eneg..

Beberapa kali juga temen di tempat kerja pernah kasih beberapa tester jenis2 salad buah ..

Daan, akhirnya ku meracik sendiri Salad buah kesukaan mamak 👏😚

Porsi yg sy share buat bakulan yaah, jd lumayan banyak cocok buat di sajikan pas hari raya/syukuran/acara besar.. di titipin kios kyk mamak jg bisaa 😂

#PejuangGoldenBatikApron #Banggai
PR week 1 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 porsi
  1. Saus Salad buah
  2. 1 kgMayonaise (Salad Dressing)
  3. 200 mlYoghurt Cair (Sy pake Yoguruto Peach)
  4. 560 mlSKM Fullcream
  5. Isian Salad buah
  6. 2 kgNata de Coco Plain
  7. 4 kgMelon (mix Melon Sky Rock, Rock dan Golden)
  8. 1/2 kgPir (Kupas kulitnya)
  9. 1 kgApel Fuji
  10. OpsionalBuah Naga (sy skip)
  11. Topping
  12. SecukupnyaKeju parut
  13. Irisanbuah (kalau bakulan sy skip biar tahan lama)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan Saus Salad hingga merata, masukan nata de coco yg sudah di tiriskan dari airnya (dinginkan di kulkas sambil proses iris buah untuk isiannya)

  2. 2

    Rendam Apel dan Pir di air yang telah di campur Soda kue 1sdt agar Kulitnya bersih dari lilin yg ada di apel dan pir.
    Iris buah sesuai keinginan, rendam di air yg di campur 1sdt garam (agar tidak cepat kuning, dan manis buahnya lebih terasa)
    Tiriskan air rendaman, campur bertahap kedalam saus salad

  3. 3

    Simpan di wadah, kalau sy pakai cup 10oz/12oz dan 300ml untuk bakulan.. taburkan keju parut secukupnya biar gak merubah rasa saus saladnya 😊

  4. 4

    Dinginkan di kulkas dan siap dijual / di nikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chara Tiana
Chara Tiana @Charatiana
pada
sy suka ngemil, suka nyobain makanan yang rasanya unik, tapi gak mau masak yang ribet 😂
Lebih banyak

Komentar (4)

Khaira Mifta
Khaira Mifta @Khairamifta2
Tahan berapa lama dalam kulkas bun?

Resep Serupa