Проста кутя😋

19 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200-230 гшліфованої пшениці
  2. 1 столова ложкаолії
  3. 100-120 гмаку (ні в якому разі не готової магазинної макової начинки)
  4. 0,5 склянкиродзинок
  5. 0,5 склянкигоріхів (в мене волоський і мигдаль)
  6. 3-4 столові ложкимеду (або замінити на цукор на свій смак)
  7. сіль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Пшеницю промити і прибрати сміття, якщо воно є. Заливаємо водою і лишаємо на декілька години (а краще на ніч), щоб вона набухла. Потім перекладаємо в каструлю, трішки солимо, додаємо олії і заливаємо 3 склянками води. Варимо на маленькому вогні приблизно 30 хв (каша має бути готова).

  2. 2

    Мак висипаємо в іншу каструлю, заливаємо водою (приблизно на 1 см від поверхні маку), варимо поки вода не википить - приблизно година. Готовий мак пропускаємо через сито або марлю, перекладаємо в блендер і перемелюємо до виділення білого молочка. Якщо плануєте додавати цукор, а не мед, то можна його відразу додати в блендер (найоптимальніший розрахунок 1:2, тобто 100 г маку : 200 г цукру).

  3. 3

    Родзинки заливаємо кип‘ятком на 20 хвилин, зливаємо воду.

  4. 4

    Готову кашу змішуємо з родзинками, маком (або суміш мак-цукор), горіхами, медом (якщо цукор не додавали). Накриваємо кришкою і даємо постояти 30 хв. І все, кутя готова до вживання, смачного 😉

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Natalia
Natalia @natalia_brat
Kiyv
Мама двох чудових діток і ще той експериментатор на кухні)
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти