نشوح الرز الأبيض بشوية سمنة ونطبخو عادي بدون اي اضافة غير ملح

نسخن الحمص على نار هادية (انا جبت حمص وسلقتو بعد ان ننقع ليلة كاملة ما استخدمت المعلب)

لحمة اللسان نشوحها بسمنة وبعد ما تنشف الماء نتبلها ملح وفلفل فقط

نقطع الخبز مكعبات صغيرة وشوية زيت زيتون وعلى الفرن عشر دقائق لغاية التحميص

الصوص: فصين ثوم نهرسهم منيح ومعلقة شاي كمون وملح وفلفل ونضيف مغرفتين من ماء سلق الحمص ونتركو حتى يبرد ونضيف شوية طحينة وعلبتين لبن ونحرك ورشة زيت زيتون ونحرك حتى يصير صوص ناعم

في صحن التقديم الرز وفوقو الحمص واللحمة والخبز والصوص وطشة السمنة مع اللوز