Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan A
  2. 60 mlsantan
  3. 400 mlair
  4. 15 grBOLA Deli Tepung Beras
  5. 1/4 sdtgaram
  6. secukupnyaPerisa pandan
  7. secukupnyaPewarna kuning
  8. secukupnyaPewarna cokelat
  9. Bahan B
  10. 130 grBOLA Deli Tepung Beras
  11. 30 grtepung terigu
  12. 130 grgula pasir
  13. 1 sdtragi
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. Bahan saus kelapa muda
  16. 350 mlair kelapa
  17. 150 mlsantan
  18. 85 grgula merah, sisir
  19. 2 lembardaun pandan
  20. 100 grkelapa muda
  21. 4 sdmBOLA Deli Maizena
  22. 1/4 sdtgaram
  23. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan, air, perisa pandan, pewarna kuning dan pewarna cokelat, aduk rata lalu masukkan BOLA Deli Tepung Beras dan garam, aduk rata, masak hingga sedikit mengental

  2. 2

    Pindahkan ke dalam mangkuk, diamkan hingga hangat

  3. 3

    Masukkan gula pasir, aduk rata lalu masukkan BOLA Deli Tepung Beras aduk rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, aduk kemudian tambahkan ragi dan baking powder, aduk rata, tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 1 jam

  5. 5

    Siapkan kukusan dan wadah anti panas yang sudah di olesi minyak, kukus selama 35 menit, setelah dingin keluarkan dari loyang

  6. 6

    Untuk saus kelapa, campurkan air kelapa, santan, gula merah, daun pandan, dan BOLA Deli Maizena, aduk dalam keadaan dingin lalu masak di api sedang hingga mengental

  7. 7

    Tambahkan kelapa muda, garam, dan gula pasir, aduk rata

  8. 8

    Kue apem siap disajikan dengan saus gula merah sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa