Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 grfillet dori
  2. Jeruk nipis
  3. Bahan Saus
  4. 2 siungbawang putih cincang
  5. 2 cmjahe iris memanjang
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1/2 sdtminyak wijen
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaOlive oil
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan beri jeruk nipis secukupnya diamkan 15 min
    Kemudian cuci bersih dan keringkan

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan bahan

  3. 3

    Taburi jahe ke dori lalu masukkan ke dlm kukusan. Saya kukus sekitaran 10 menit. Bisa dicek apakah daging sudah lembut dan matang.

  4. 4

    Utk saus kita mulai dari tuang olive oil dan masukkan bawang putih. Dan tumis hingga harum lalu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen,lada dan masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Jgn lupa test rasa.
    Kalo sudah pas bisa tuang ke ikan dan trakhir taburkan irisan cabe dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Niza
Niza @cook_17155113
olive oilnya bisa ganti minyak kelapa gak ya bun?

Ditulis oleh

Nataliana Chai
Nataliana Chai @Nataliana
pada
Jakarta

Resep Serupa