Sambel setan, oncom Pete, lenca

Joan Adelya
Joan Adelya @j10O20

Dulu jamanya saya masih kecil, resep ini seringkali di bikinin sama almarhum nenek saya,turun ke mama saya,ke kakak saya,saya pun buat resep ini buat keluarga suami saya yg suka makan pedas pakanya saya tulis sambel setan oncom Pete, lenca

Sambel setan, oncom Pete, lenca

5 orang berencana membuat resep ini

Dulu jamanya saya masih kecil, resep ini seringkali di bikinin sama almarhum nenek saya,turun ke mama saya,ke kakak saya,saya pun buat resep ini buat keluarga suami saya yg suka makan pedas pakanya saya tulis sambel setan oncom Pete, lenca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8 porsi
  1. 7 papanoncom
  2. 4 papanpete
  3. 1 onscabe rawit
  4. 1/4 onslenca
  5. 5 batangdaun bawang 1 sdt garam
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 4 sendokminyak sayur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Besikan oncom dr kulit luarnya yg warna oranye,parut dengan parutan wortel

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih, daun bawang,Pete,lenca,cabe rawit,yg Uda di cuci bersih,iris tipis bawang merah, bawang putih,potong setengah kasar daun bawang,belah 4 bagian iris Pete,buang batang lenca

  3. 3

    Masukkan minyak sayur dan 1 sdt garam, minyak udah panas masukkan bawang merah, bawang putih,tumis sampai harum, masuk Pete dan cabe rawit,tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan oncom yg Uda diparut aduk sampai rata

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan lenca,aduk rata

  6. 6

    Tambahkan, garam,kaldu bubuk, gula pasir aduk sampai rata

  7. 7

    Tumis sampai harum,dan oncom tidak bau langu

  8. 8

    Sajikan dengan nasi putih hangat,dan gorengan ikan 🐟 asin mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joan Adelya
Joan Adelya @j10O20
pada
bismilahirrohmanirohim, aku yakin pasti bisa, sukses di kemudian hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa