Kentang, kupas, iris kotak-kotak, goreng setengah matang • Gr Udang bersihkan, kupas biarkan bagian ekornya • Petai, iris masing- masing menjadi 4 bagian • Bawang Putih, keprek iris halus • Bawang Merah, iris halus memanjang • Cabe Rawit Setan, iris tipis memanjang • Tomat, iris halus • Daun Jeruk Purut • Gula pasir • Saus tiram • Kaldu jamur • Kecap Manis •