petai Cina, potong kedua ujungnya, potong jadi 2 atau 3 bagian • daun kubis, cuci bersih, potong2 • kacang panjang, cuci bersih potong2 • terong bulat, buang tangkainya, belah jd 4 cuci bersih dan rendam dg air secukupnya agar tdk menghitam • kedondong/asam jawa/belimbing wuluh (sy pake dondong) • garam, gula, penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • lengkuas, geprek