तिल के लडडू(til ke laddu recipe in hindi)

Preeti Dixit
Preeti Dixit @cook_32240177

तिल के लडडू(til ke laddu recipe in hindi)

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सामग्री

1घंटा 40min
4लोग
  1. 1 कपसफेद तिल
  2. 1/2 कपखोया
  3. 1/2 कपगुड़
  4. 1 चुटकीकेसर
  5. 2 टेबल स्पूनकनोला ऑयल
  6. 2 टेबल स्पूनफुल क्रीम दूध

कुकिंग निर्देश

1घंटा 40min
  1. 1

    एक पैन लें, उसमे तेल डालें,फिर इसमें तिल डालें।

  2. 2

    इसे लगातार चलाते रहे जब तक तिल हल्के गोल्डन ब्राउन न हो जाए ।पैन को आंच से उतार के एक प्लेट में निकाल ले

  3. 3

    केसर को गर्म दूध में भिगो दें। जिसमे तिल भुने थे उसमे गुड़ डाल कर पिघला लें, इशे लगातार तब तक चलाते रहे जब तक वह आधा न रह जाए, इसे आंच से हटा लें।

  4. 4

    इसके सख्त होने से पहले इसमें केसर वाला दूध डालें और मिलाए ।फिर इसमें मुलायम खोया और तिल डालकर चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिक्स करे।

  5. 5

    अब अपने हाथों में घी लगाए और तैयार किए गए मिसर्न से मीडियम आकार के लडडू बनाए।

  6. 6

    आप इसे सर्व करे और घर पर होने वाली पार्टी में आप इसे स्वीट स्नैक के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।

  7. 7

    आप चाहें तो इसमें ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू बादाम पिस्ता भी डाल सकते हैं। लेकिन इन्हें थोड़ा भून लें तब मिसर्ड में डाले। इसके बाद आप लडडू बना सकते हैं।

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