Roti Goreng Isi Merekah

Maysoora Hanaa Ghanya
Maysoora Hanaa Ghanya @mysoora
Solok, Sumatera Barat

Resep ini tercipta atas kegagalanku membuat donat, yeeeaay! Kegagalan bukan berarti sebuah kerugian, bukan? Maka, ku kreasikan olahan tepung terigu dan kawan-kawan yang semula mau ku jadikan donat tersebut menjadi roti goreng isi yang merekah. Hasilnya lumayan memuaskan, hingga membuatku tersenyum seceria ini.

Alangkah bahagia rasanya, saat serbuan tangan-tangan kecil anak-anakku hinggap di roti goreng ini satu persatu. Leganya seperti melihat sinar mentari di ufuk timur, saat pagi tiba. Mentari yang ku suka.

Selamat menikmati menu percobaan kali ini, anak-anakku.

^lOVe^

Note : Aku masih penasaran, gimana cara bikin donat sampai bisa sukses??? Masih, aku mau coba lagi, semangattt. :D

Roti Goreng Isi Merekah

Resep ini tercipta atas kegagalanku membuat donat, yeeeaay! Kegagalan bukan berarti sebuah kerugian, bukan? Maka, ku kreasikan olahan tepung terigu dan kawan-kawan yang semula mau ku jadikan donat tersebut menjadi roti goreng isi yang merekah. Hasilnya lumayan memuaskan, hingga membuatku tersenyum seceria ini.

Alangkah bahagia rasanya, saat serbuan tangan-tangan kecil anak-anakku hinggap di roti goreng ini satu persatu. Leganya seperti melihat sinar mentari di ufuk timur, saat pagi tiba. Mentari yang ku suka.

Selamat menikmati menu percobaan kali ini, anak-anakku.

^lOVe^

Note : Aku masih penasaran, gimana cara bikin donat sampai bisa sukses??? Masih, aku mau coba lagi, semangattt. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Jam
6 Orang
  1. 1/2 KgTepung Terigu
  2. 2 Sendok MakanTepung Maizena
  3. SecukupnyaGaram
  4. 75 ml (1/3 gelas)Air Panas
  5. 1 Butir Telor
  6. 1 SdtFermipan
  7. 2 Sendok MakanGula Pasir
  8. Bahan isi, bubur kacang hijau, cokelat dan keju

Cara Membuat

2-3 Jam
  1. 1

    Campurkan Fermipan, Air Panas, Garam, Gula pasir dan aduk-aduk lalu diamkan hingga dingin

  2. 2

    Campurkan Tepung Terigu, Tepung Maizena, Telor dan siram dengan campuran air di atas sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga menjadi seperti ini. Aku membutuhkan waktu sampai hampir 1 jam untuk membuatnya menjadi selembut ini.

  3. 3

    Selanjutnya tutup dengan kain dan diamkan selama setengah jam. Setelah setengah jam kemudian, hasilnya tidak berubah, tidak mengembang, owalaaah... Haha, aku gagal buat donat dech. Hehee. Apakah karena kurang bahan, atau kurang ulen? Entahlah. Namanya juga percobaan.

  4. 4

    Gapapa, diamkan lagi selama setengah jam. Setelah setengah jam, tidak mengembang juga.
    Selanjut? Dibuang sayang.

    "Ini makanan akan menjadi enak kalau diolah lagi," batinku.

  5. 5

    Yup, kita buatkan isinya aja, yukks. ^_^
    Fyi. Kebetulan hari yang sama ku buat bubur kacang hijau. Ambil kacangnya aja tanpa kuah, ditambah sejumput cokelat batang dan keju. Masak dengan api kecil sampai semua tercampur dan dinginkan.

  6. 6

    Ambil adonan kulit yang lembut tersebut dengan hati-hati dan pipihkan, lalu tambahkan isi dan tutup rapat. Lalu, goreng dengan api kecil. Hasilnya adalah roti goreng yang merekah. Alhamdulillah... enaaakss, dengan rasa cokelat, keju, kacang ijo yang menetralisir roti di dalam mulut. Yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maysoora Hanaa Ghanya
pada
Solok, Sumatera Barat
Memasak adalah hal penting yang harus terjadi, apalagi sejak ku berkeluarga. Haaaay, padahal aku belum bisa ngapa-ngapain di dapur. Alhasil? Aku belajar dong yaa, hahaaa, selamat belajar dan semangat buat ku. Semoga ke depannya, setahun, dua tahun, tiga tahun, atau bahkan berpuluh-puluh tahun lagi, akhirnya menjadi Koki Handal Bagi Keluarga. Ingat, Bisa karena BIASA. Maka, ku memasak dengan cinta, sepenuh hati, dari hati dengan hati. Semoga sampai ke hati. Hihiii.Setiap Masakanku adalah Percobaan. Jadi, mohon maklum yaa, man teman.With ^lOVE^
Lebih banyak

Komentar (8)

Icha bae
Icha bae @cook_29092652
Setau saya bund, fermipan itu pake air hangat atau air suhu ruang aja...
Kalau pakai air panas, bisa bikin ragi mati (ga aktif) yang bikin adonan jadi bantet/ga ngembang

Resep Serupa