Bolu Pisang Kukus Lembut, Tanpa Telur Tanpa Mixer

Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
Dompu_NTB

Bismillahirrahmanirrahim...
Resep ini simpel banget, cukup aduk2, kukus, jadi dech. Tanpa telur tapi tetep lembut dan menul² (montok), so pasti ekonomis.
Satu resep menggunakan cetakan yg saya pake dapat 16 pcs, tapi tergantung uk cetakan yg digunakan ya.
Resep 1 minggu ke 1, semoga sampe finish 52 minggu🤲
#PejuangGoldenBatikApron
#GABIT
#CookpadCommunity_BIT
#CookpadIndonesia

Bolu Pisang Kukus Lembut, Tanpa Telur Tanpa Mixer

Bismillahirrahmanirrahim...
Resep ini simpel banget, cukup aduk2, kukus, jadi dech. Tanpa telur tapi tetep lembut dan menul² (montok), so pasti ekonomis.
Satu resep menggunakan cetakan yg saya pake dapat 16 pcs, tapi tergantung uk cetakan yg digunakan ya.
Resep 1 minggu ke 1, semoga sampe finish 52 minggu🤲
#PejuangGoldenBatikApron
#GABIT
#CookpadCommunity_BIT
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. 200 gpisang matang
  2. 100 ggula halus (jika suka manis bisa ditambah)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 50 mlminyak
  5. 200 gtepung terigu
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 150 mlsantan (santan instan + air)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan kering : tepung terigu, baking powder, baking soda, sisihkan.
    Haluskan pisang (cukup tekan² pake garpu sampai halus) kemudian tambahkan gula, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam dan minyak, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan bahan kering dan santan bergantian sedikit² ke dlm adonan pisang, aduk perlahan. Lakukan sampai bahan kering dan santan habis, aduk hingga benar² rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan, tutup kukusan dibungkus kain bersih. Oles cetakan dengan minyak.
    Tuang adonan dlm cetakan (me: 2 sdm), hampir penuh tp jangan penuh banget soalnya nanti akan mengembang.

  4. 4

    Kukus dengan api sedang selama 20 menit. Jika ingin hasilnya mekar (seperti bolu kukus mekar) maka gunakan api besar.
    Setelah matang, angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Bolu Kukus Pisang lembut dan menul siap dinikmati😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
pada
Dompu_NTB
Suka masak terutama kue2 & roti, masih tahap belajar, gagal coba lagi, gagal coba lagi, Semangat!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa