Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 - 12 pcs
  1. 300 grTepung terigu protein rendah
  2. 2 sdtragi instan
  3. 60 grTepung Maizena
  4. 75 grGula pasir
  5. 1/4 sdtBaking Powder
  6. 190-200 mlSusu cair
  7. 1 sdtGaram
  8. 30 grMentega Putih / Margarine

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, gula pasir, dan baking powder, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, jangan sampai adonan lembek

  3. 3

    Uli adonan sampai setengah kalis, tambahkan margarine/mentega putih dan garam, uli sampai adonan kalis (tanda kalis apabila adonan d pencet maka kembali seperti semula lagi)

  4. 4

    Apabila ingin berwarna tinggal di beri pewarna sesuai selera, d rounding dan diamkan adonan selama 15 menit, dan di tutup serbet lembab atau plastik

  5. 5

    Timbang adonan sesuai selera bisa 40gr atau 50 gr, rounding dan diamkan 10 menit dan ditutup lagi dengan kain lembab atau plastik

  6. 6

    Isi adonan sesuai selera, bisa coklat blok yang dipotong-potong, meisyes, selai atau ayam

  7. 7

    Bentuk bulat dan alasi dengan cake cases

  8. 8

    Diamkan adonan selama 15 menit tutup dengan kain atau plastik

  9. 9

    Siapkan dandang yang di isi air jangan lupa tutup dandang di beri kain agar air nanti tidak menetes di adonan bakpao

  10. 10

    Apabila dandang sudah mendidih, letakkan adonan di kukusan tutup, kukus selama 7 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Rokhani
Ana Rokhani @anarokhani93
pada

Komentar

Resep Serupa