Omlós, fokhagymás sült oldalas
Nem nagy törődést igényel.
A lényege a bőven való fűszerezés, mivel a hús elég vastag és a fólia alatt való párolás, majd a locsolással egybekötött pirítás.
Nagyon jó ízű, porhanyósan, puha oldalas lesz a végeredmény!
Omlós, fokhagymás sült oldalas
-
Magyarné Nyírő Kati“Elkészült újra! Petrezselymes, borsos krumplival kínáltam!” -
Magyarné Nyírő Kati“Isteni finom, porhanyós fokhagymás, hagymás oldalas!!!Grillezett csemege kukoricával, burgonyapürével és sült paradicsom szósszal.” -
Renáta Bacsóné Szabó“Nagyon szívesen készitek oldalast, inspirálodtam ebből a receptből is. Finom vöröshagymával is!Köszönöm az ötletet! 😊” -
Magyarné Nyírő Kati“Újból elkészült, mert nagyon finom!” -
Török András“Köszönjük. Szuper lett. Én fel kiló sertés zsírral és 2 paprika és 4 paradicsommal készítettem, hogy bőven legyen utánna sült zsír vacsorára.” -
Magyarné Nyírő Kati“Ízletes, finom étel. A család minden tagja szívesen fogyasztja.”
Nem nagy törődést igényel.
A lényege a bőven való fűszerezés, mivel a hús elég vastag és a fólia alatt való párolás, majd a locsolással egybekötött pirítás.
Nagyon jó ízű, porhanyósan, puha oldalas lesz a végeredmény!
Elkészítés
- 1
Az oldalast 2 bordára szeletelni. A hagymákat tisztítani. Egy nagyobb tepsit a sertészsírral kikenni.
- 2
Az oldalas darabokat a sóval, borssal, fűszersóval vastagon átdörzsölni, majd tepsibe rendezni.
A fokhagymákat, lehetőleg a húsokra tenni. Aláönteni a vizet és alufóliával befedve, előmelegített sütőbe tolni. Lassú tűzön legalább 1,5 óráig sütni, majd a fóliát eltávolítva, a szaftos lével sűrűn átlocsolva lepirítani.
- 3
Önmagában, friss kenyérrel, burgonya körettel vagy főzelékek feltéteként kiváló húsétel.
Jó étvágyat hozzá!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Fokhagymás,magyaros sült oldalas Fokhagymás,magyaros sült oldalas
A nagy melegre való tekintettel az oldalas főzővízben puhult. Fűszerezve került a sütőbe, ahol pirosra sült.
-
Omlós, szaftos marha paprikás Omlós, szaftos marha paprikás
A főzése hosszú időbe telik, hogy porhanyós, szaftos legyen, de nem nagy törődést igényel! -
Alföldi lapocka pörkölt Alföldi lapocka pörkölt
Nem nagy törődést igénylő, magyaros étel. -
Magyaros sült tarja Magyaros sült tarja
Nem nagy törődést igénylő, sütőben készült, ízletes magyaros ízvilágú étel. Előnye még az is, hogy a körettel együtt sül. -
Fokhagymás sült oldalas Fokhagymás sült oldalas
Régebben elég sok fokhagymát használtam, főleg a húsok sütéséhez. A fiaim már kisgyerek korukban is imádták a sült fokhagymát. Nem is a hús volt számukra a lényeg, hanem a mellette sült sok-sok fokhagyma gerezd. Ezt az emléket idézi fel a mai ebédre sütött sertés oldalas, mert egy szép nagy fej fokhagymát -gerezdekre szedve - is megsütöttem mellette. #2019
-
Oldalas krumpli pürével Oldalas krumpli pürével
Párom nagy kedvence az oldalas krumpli pürével, így elég sokat készítem.
-
Sült oldalas Sült oldalas
Ez a "hamis sült oldalas", az oldalas vége már lágyékos, így még sokkal finomabb...
-
Fokhagymás oldalas, vele sült, rozmaringos burgonyával Fokhagymás oldalas, vele sült, rozmaringos burgonyával
Egy tepsiben elkészítheted az ízletes, aromákban gazdag főételedet. Azon kívül, hogy a sütőben néha ránézel, nem nagy törődést igényel. -
Szűzpecsenyés, csirke paprikás Szűzpecsenyés, csirke paprikás
Keveseltem a csirkehúst, így egy szűzpecsenyével pótoltam a hús mennyiségét.Vegyes, jó ízű paprikás lett a végeredmény! -
Fokhagymás sült oldalas Fokhagymás sült oldalas
Megfelelő oldalas nem minden nap kapható. Amikor rátalálunk, ne hagyjuk ki. -
Előfőzött, sült, fűszeres, füstölt oldalas Előfőzött, sült, fűszeres, füstölt oldalas
Kissé időigényes a hús puhítása, de mellette, sok más dolgot is elvégezhetünk.A végeredmény egy puha, fűszeres, pikáns húsétel, amit burgonyapürével, főzelékkel vagy friss kenyérrel fogyaszthatunk.A főzőlevet, levesek készítéséhez felhasználhatjuk. -
Sült oldalas Sült oldalas
Kedvenc sült húsunk a sült oldalas. Mi így szeretjük simán, mert így nagyon finom húszsír marad a végén, amit imádunk káposztasalátával például. De ha valaki nem szeretne zsírt, fel lehet dobni akár egy kevés hagymával (de ez levet fog ereszteni, viszont finom ízt kölcsönöz a húsnak,) vagy zöldségekkel akár.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)