Egg Tofu Teriyaki

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Menu sederhana murah meriah tapi dibikin kekinian

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_Kalsel

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih
  2. 1 butirtelur ukuran besar (2 kl kecil)
  3. 1 batangwortel, serut dengan parutan keju
  4. 2 batangbawang daun, iris2
  5. 1/2 sdtmerica
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. Saus teriyaki (campur rata):
  8. 2 sdmsaus teriyaki
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1 siungbawang putih, cincang
  14. 1 batangbawang daun, iris2
  15. 5cabe rawit, iris2
  16. Secukupnyagaram dan gula pasir
  17. 8 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu, campur dengan bahan lainnya, aduk rata

  2. 2

    Taruh di wadah, ratakan lalu kukus hingga matang

  3. 3

    Setelah matang dinginkan, potong2, kemudian siapkan saus teriyaki

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan teflon, susun potongan tahu telur yang sudah dikukus, masak bolak-balik hingga kekuningan, tuang saus, masak sampai agak mengental, koreksi rasa matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa