Przygotowanie
- 1
Mięso mieszam z musztardą, solą i pieprzem. Nic więcej nie potrzebuje. Ugniatam porządnie w dłoniach, lepię kulki i mocno spłaszczam. Burger skurczy się na patelni, weź to pod uwagę rozpłaszczając go. Musi być lekko większy w średnicy od bułki.
- 2
Przygotuj dodatki. Pokrój czerwoną cebulę w krążki, ogórki kiszone w plasterki, przełóż musztardę i keczup do miseczek z łyżeczkami (burgery szybko stygną i lepiej mieć pod ręką sosy, które łatwo się nakłada), przekrój bułkę, pokrój ser. Ja na zimno kładę tylko ogórka i keczup. Musztardą smaruję wewnętrzne strony przekrojonej bułki.
- 3
Nagrzej piekarnik do 190 stopni, przygotuj blaszkę, na której położysz bułki.
- 4
Rozgrzej na patelni 1 łyżkę oliwy z oliwek z II tłoczenia. Gdy się nagrzeje wkładaj swoje burgery. Smaż na sporym ogniu 3 minuty z jednej strony. Kładź gotowe mięso na dołach bułek, na to ser, krążek-dwa cebuli. Obok połóż góry bułek musztardą do góry.
- 5
Grzej max 5 minut, aż ser się stopi i bułka zrumieni, ale uważaj, łatwo wysuszyć lub przypalić bułkę.
Wyjmij, połóż ogórka, posmaruj keczupem.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
-
-
Mielone mojego pomysłu Mielone mojego pomysłu
#mojedrzewo Zachciało mi się mielonych innych niż zawsze, więc trochę poeksperymentowałam i są przepyszne mielone, aż syn pochwalił " mamo jakie one pyszne mięciutkie ". Kuchnia domowa Agi -
-
Sos wspaniały Sos wspaniały
Nazwa idealnie pasuje do tego sosu, bo jest naprawdę wspaniały i nada się do wielu sałatek, surówek. Polecam serdecznie, taki sos można przechowywać w lodówce przez kilka dni, a jeśli "krzepnie", część sosu poza lodówką w słoiku. U mnie akurat zielona sałatka z takim sosem, mniam -pychotka.#zlotaksiazka Bożena -
Pieczona kefta marokańska Pieczona kefta marokańska
Kefta to według Marokańczyków mięso mielone. Pieczone, smażone, grillowane#maroko Marta -
-
-
Pulpety z indyka Pulpety z indyka
#2019 Sos lekko się zważył podczas pieczenia ale to w niczym nie przeszkadza aby było smacznie. Kuchnia domowa Agi
Więcej polecanych przepisów
Komentarze