A vöröslencsét öntsd egy tálba, majd tölts rá kicsivel több vizet, mint ami ellepi. Én már itt beletettem a fűszert (só, vegeta részemről), hagyd magukra kicsit. Én egy éjszakára is magukra hagytam, mert nem volt időm foglalkozni vele.

A lencsés balhét botmixerrel összenyomorítottam. Serpenyőben kevés zsiradékot olvasztunk, majd 1-1, 5 merőkanállal tettem a lencsés masszábòl és elegyengettem egyenletesre.

Amikor már megsült az alja és elválik a teflontòl, rátettem egy gm tortilla lapot, kicsit még hagytam, majd egy gyors mozdulattal megfordítottam.

Utána a sonkát es a mozzarella szeleteket az egyik oldalába pakolom, majd félbe hajtom. Kicsit még pirítom, majd átfordítom, a másik oldalát is pirítom.

Ha elkészült, tányérra teszem és salátával, tormával találtam. Nagyon jó féle volt. Reggeli, ebéd, vacsora, bármelyikre jó. 🥰
Ebből a lencse mennyiségből 3 db tortillara való jött ki. Barmi mehet bele, ami szimpi.

Jó étvágyat 🤤