Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto

📌 Madiun, 31 Jan 2022
Bismillah... mengawali perjuangan pertama dari 52 minggu ke depan. Semoga bisa istiqomah berjuang bersama-sama cookpader lain sampai finish untuk mendapatkan Golden Batik Apron. Semangat bunda 💪
Tumis kangkung adalah salah satu masakan favorite saya. Lauk yang cukup bikin saya kalap nasi, apalagi bersanding dengan telur dadar dan sambal bawang 🤤. Nah, bedanya kali ini cara dan komposisi bahannya cukup simple, tapi rasanya juara seperti di resto-resto 👍
Note:
✔ Jenis kangkung berbeda-beda. Disarankan kangkung yang mempunyai daun dengan lebar sedang karena ini yang rasanya gurih. Kangkung dengan daun kecil-kecil akan kering/sedikit airnya. Dan kangkung dengan daun terlalu lebar akan banyak airnya.
✔ Dalam proses memasak, usahakan fokus, pakai api besar. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Ini akan membuat daun tetap hijau, kuah kental keluar alami tanpa tambahan air. Tapi jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air, saya suka yang kuahnya agak banyak.
Source: @ihdanas
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13711574?i=h4EMrM
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe1
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunitySurabaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya, cuci bersih semua.
Potong dan irisi bahan pelengkapnya. - 2
Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan tomat dan cabe-cabean, tumis sampai layu. - 3
Masukkan kangkung, saus tiram, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk.
Gunakan api besar, kemudian aduk bolak balik sampai kangkung layu. Tambahkan air bila perlu.
Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
630. Tumis Kangkung Saus Tiram 630. Tumis Kangkung Saus Tiram
#RencanakanKebaikanmuSource : IhdanasNote:1. setiap jenis kangkung berbeda-beda. Pilih kangkung yang daunnya sedang karena menurut saya ini yang paling gurih. Kalau yang daunnya kecil-kecil, terasa kering. Dan yang terlalu besar, banyak airnya.2. Dalam proses memasak, usahakan fokus. Pakai api besar. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Ini akan membuat daun tetap hijau, kuah kental keluar alami tanpa tambahan air. Tapi jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air. tehitaa -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto
• 09-09-2022 •*minggu ke-32 #PejuangGoldenBatikApronTumis kangkung adalah salah satu masakan favorit yg simple bikinnya. Kalau saya biasanya bikin tumis kangkung dikasih air dikit. Kalau mak e yg bikin, airnya banyak banget jadinya malah sop kangkung 😅Nemu resep tumis kangkung ala resto yg gak pake air. Enak banget, kangkungnya juga masih kreskres.Source : @ihdanas#CookpadCommunity_Surabaya Dapoer Sarie -
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau) Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)
Alhamdulillah..Sarapan pagi ini dengan tumis kangkung dan tempe gorengBikin nya cepat tinggal osreng² jadi dehSaya pakai daun kangkung nya saja, Krn kalo dengan batang anak² tidak mau makanTerimakasih mb Ihdanas resep dan tips nyaSemoga mb @ihdanas sekeluarga sehat selaluBarakallah nggeh mbMamanya masak adek yg moto dan copy resep nya, Alhamdulillah bisa langsung di terbitkan dehSource : Ihdanas#cookpadcommunity_semarang Kurniasari -
Tumis kangkung saus tiram (ala ala resto ✨) Tumis kangkung saus tiram (ala ala resto ✨)
Klo lagi mampir makan di warung pecel atau seafood tuh ya atau Resto lesehan,selalu dan pasti tuh ya mesen Cah kangkung pokoknya kayak kurang afdol kalo Gaada si kangkung.Dan hari ini lagi kepingin banget makan tumis kangkung, dan bener memang, sekali nya ketemu,beuuuuh nikmat masyaAllah.Jangan lupa Bismillahirrahmanirrahim ✨ Aulia syifa -
Tumis Kangkung Saori Saos Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saori Saos Tiram Ala Resto
Kangkung makanan murah meriah, diapain aja juga enak, hihihi.. Kali ini saya ga kasih air karena kangkung sendiri tanaman air yg pastinya mengandung air yg ga sedikit. Semakin besar daun kangkung, tentu semakin banyak airDan karena ini campuran saos tiram & kecap, sebaiknya kurangi garam dan penyedapnya. Karena dari saos tiram & kecap sendiri udah ada kandungan garam dan penyedap, biar ga kebanyakan, biar lebih sehat, hihihioiya, kali ini resep terinspirasi dari mba @ihdanas , cookpaders yg paling rajin ngasih respon semenjak saya nulis di cookpad, terima kasih mba..Tips dari mbak Ihda, agar kangkung tetap berwarna hijau cerah, masak dengan fokus menggunakan api besar..#IdeMasakku#OlahanKangkung_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Tumis kangkung ala resto Tumis kangkung ala resto
Cuma tumis kangkung, tapi karena #Dikecapinaja menu sederhana jadi istimewa dong, wkkk. Tapi serius ini enaaaakkk.Recook resep mbak @ihdanas dengan tambahan sedikit air.Tips agar kangkung tetap hijau dan empuk, masak dengan api besar, dan terus diaduk selama kurang lebih 5 mnt.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#cookpadcomumunity_yogyakarta Yola Pitaloka -
Tumis Kangkung Saos Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saos Tiram Ala Resto
Tantangan lagi nih, menu sahur sat set gak pakek lama.Tentu saja saya langsung sat set juga masak tumis kangkung yg super sat set ini, hahaha.Rasanya beneran kyak di restoran lho. Dan warna kangkungnya jg masih hijau cantik sesuai ekspetasi.Ternyata ada trik khusus supaya kangkung tetap hijau cantik. Masaknya gak pakek lama, sebentar saja tp dengan api besar. Hihihi.Prosesnya gak sampai 10 menit. Tidak perlu tambah air, air akan keluar sendiri dr kangkung.Tumis kangkung ini andalan saya kalau makan di tempat makan yg menyediakan menu tumis kangkung. Favorite sekali sayur satu ini.Hay mbak @mamabundaB3 sahur bareng virtual yukz hihihihSource @ihdanas#MatosApril23#SahurSimpleCepat#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang#OntyBlusukan Silvi Atgi Septina -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto
Coba kangkung ala resto. Makasih buat resepnya Bunda @RahmaBundaDaisy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar Lidia Permata -
Tumis Kangkung Saus Tiram Tumis Kangkung Saus Tiram
7 days masak sayur challengeDay 2: KangkungResep ini juga sudah saya share sebelumnya dan sudah mendapatkan 400+ recook/cooksnap. Kali ini saya hilangkan kecap. Jadinya lebih segar dan gurih.Dan seperti biasa, saya memasak cepat dengan api besar biar kangkung tetap hijau tapi empuk. Selamat mencoba. ❤️❤️❤️#SayurIhda#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tumis Kangkung Saus Tiram Tumis Kangkung Saus Tiram
Kangkung adalah salah satu sayuran hijau favorit aku.Biasanya kalau masak kangkung, aku lebih sering masak porsi kecil.Karena suami kurang terlalu suka kangkung, begitu juga anak-anak.Taun 2014-2016 di Manado harga kangkung akar yang jika dikota lain bisa kita dapatkan hanya seribu, disana sudah 2500 perikat.#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah Oliveia Faizin -
Ca Kangkung ala resto Ca Kangkung ala resto
Menu resto modal dua bahan yang sesungguhnya. Paling cocok untuk sarapan yang super simpel dan cepat. Saking cepatnya sampai tidak sempat foto. Sat set, jadilah ca kangkung bawang putih. Rasanya persis ca kangkung resto. Ria Mamanya Tata -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto |Tips Agar Warnanya Hijau Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto |Tips Agar Warnanya Hijau
Salah satu resep rumahan yang jadi kesukaan orang rumah ini, yaitu: Tumis Kangkung Saus Tiram. Yang kalau lagi makan di luar, selalu jadi favorit dan dicari-cari. Well, yang ini ditumisnya bener-benar tanpa penambahan air ya, sehingga menghasilkan tumisan Kangkung dengan kuah kental dan nendang. Warna hijaunya juga cantik, ditambah dengan teksturnya yang crunchy tapi dengan kondisi daun yang super moist, MasyaAlloh, nikmat banget! Auto boros nasi ya haha. Lebih seneng lagi sekarang bisa bikin sendiri dong.Ceritanya kapan hari itu gak sengaja nemu resep Kangkung yang ditulis oleh Bunda Ihdana. Dan pas diintip, OMG! sudah direcook oleh 570 pengguna lebih. Akhirnya gercep langsung dieksekusi deh. Dan beneran, setelah dicoba emang nampol banget rasanya Moms. Ok, buat bunda Ihda, terimakasih banyak, semoga ilmunya berkah dan semakin bermanfaat bagi banyak orang.Dan buat kalian yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Wardat El Ouyun
Komentar