Puncsos szelet

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1/2 óra
6-9 adag
  1. 1 csomagmézes tortalap (400g)
  2. 5 dl30%-os habtejszín
  3. 2 evőkanálmascarpone
  4. 1 csomagpuncsos pudingpor (hidegen készíthető - 78 gr)
  5. 2 evőkanáleperlekvár (nálam Dia-wellness)
  6. 1 csomagét tortabevonó (100 gr)

Elkészítés

1/2 óra
  1. 1

    A tészta adott, így azt rövid ideig félretesszük.

  2. 2

    A krémhez a habtejszínt felverjük a pudingporral, majd amikor már jó krémes, egynemű masszát kapunk, akkor hozzáadjuk a lekvárt és a mascarponét. Alaposan összedolgozzuk.

  3. 3

    Elővesszük a mézes tortalapot és rétegenként eloszlatjuk rajta a puncsos krémet. Ha ezzel megvagyunk, berakjuk a hűtőbe, amíg a csokimáz elkészül.

  4. 4

    A mázhoz ebben az esetben csak annyi feladatom volt, hogy forró vizet melegítettem és beleállítottam a csokibevonó zacskóját. Kb. 2-3 percet kellett várni, amíg teljesen felolvadt. Ezzel vontam be a sütemény tetejét és újra ment pihenni pár órára a hűtőbe.

  5. 5

    Kb. 4-5 perc pihenés után éles késsel óvatosan felvágtam a csokis réteget a későbbi szeleteknek megfelelő méretben, így amikor végleg szeleteljük a süteményt, nem törik darabokra a tetején a csoki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
huncisnita
huncisnita @huncisnita2
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek