لتحضير الحشوة، نخلط كاس سكر وملعقة ليمون اسود وملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة زنجبيل. تخلط مكونات الحشوة مع بعضها وتترك على جنب
تذوب الخميرة والسكر والزعفران والملح في الماء
ثم تضاف جميع المقادير بالتدريج وتعجن جيداً
وتحشي بالحشوة مقدار نصف ملعقة وتقفل وتشكل باله الكليجة أوعلى شبك
تكون العجينة شبه قاسية وتترك نصف ساعة لترتاح ثم تقطع كور صغيرة وتحشى ثم ترص في الصينية وتدهن بالبيض وتدخل الى الفرن من تحت ثم من أعلى وبالعافية
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات