Tahu Gejrot

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Yuk disegerin dengan tahu gejrot, legend banget ya. Simple tapi seger, nggak membosankan ☺️

Tahu Gejrot

Yuk disegerin dengan tahu gejrot, legend banget ya. Simple tapi seger, nggak membosankan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 10 buahtahu Pong/tahu sumedang
  2. 200 mlair
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 2 sdmgula merah sisir
  6. 3 sdmair asam jawa
  7. 1/2 sdtgaram/menyesuaikan
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 15 buahcabe rawit/sesuai selera
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kecil-kecil tahu, tata dalam wadah.

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukkan irisan gula merah, gula pasir, kecap manis dan air asam. Tambahkan garam secukupnya dulu, lalu angkat dan saring.

  3. 3

    Didihkan kembali air gula. Lalu masukkan bumbu halus tadi ke dalam kuah gula. Aduk sebentar, tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Siram kuah gula yang sudah tercampur bumbu ke atas tahu. Tahu gejrot siap disajikan sebagai cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa