21. Pie susu

Dapur Mama Alpha
Dapur Mama Alpha @yolanda_9292

Baru pertama kali bikin. Dan alhamdulillah berhasil

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4orang
  1. bahan kulit/crust:
  2. 150 grammargarin/butter (saya pakai full butter)
  3. 1 sdmgula halus (caster sugar)
  4. 2 buahkuning telur
  5. 250 gramtepung terigu serba guna
  6. Bahan filling:
  7. 150 mlsusu kental manis
  8. 200 mlair
  9. 4 buahkuning telur, kocok lepas
  10. 15 gramtepung custard (saya maizena)
  11. 1-2 sdtvanilla susu (1/2 sdt vanili bubuk)

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan kulit

  2. 2

    Campur semua bahan menjadi satu menggunakan sendok kayu hingga adonan berbutir-butir dan tercampur rata.

  3. 3

    Cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis dengan margarin. Sisihkan.

  4. 4

    Buat filling nya: Campur susu kental manis dan air, aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan tepung maizena dan vanilla. Aduk rata. Saring.

  5. 5

    Tuang filling ke dalam adonan kulit pie yang sudah dicetak sampai penuh (kulit pie saya tusuk2 dulu dengan garpu baru dimasukkan fillingnya).

  6. 6

    Panggang dalam oven suhu 160'C selama 45 menit hingga filling set dan menguning. Angkat dan keluarkan dari oven. Diamkan sekitar 10 menit hingga hangat, baru keluarkan dari cetakan.

  7. 7

    Lalu siap disajikan

  8. 8

    Terimakasih. Semoga suka dengan resepnya..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Mama Alpha
Dapur Mama Alpha @yolanda_9292
pada
saya seorang pemula dalam masak memasak.Homemade is better.. Lebih hemat dan sehat.Terimakasih yang sudah follow, like dan kirim cooksnap. Semoga resep yang saya berikan bisa bermanfaat, berhasil dan disukai oleh semuanya.update setiap 1 minggu sekali ya bund.bisa follow IG ku ya : @dapur_mamaalpha
Lebih banyak

Resep Serupa