Pecak adalah makanan khas betawi yang sangat populer, yang pasti ada karena merupakan andalan disetiap Rumah Makan Betawi.Bila sekarang ikan praktis digoreng, dahulu ikan dibakar atau dipanggang dengan api diatas kayu bakar.Kali ini aku mencoba membuat Pecak dengan ikan yang juga dibakar/ dipanggang tapi tidak dengan kayu bakar, tapi menggunakan oven serta dengan sambal Kacang yang mantap .#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#KhasBetawi#CookpadCommunity_JakartaSource : Elsa @saeldwiff, dengan penyesuaian.

Ya e

Makan Pake Pecak Nila," benar benar bikin nagih", itu kata anak2ku.Kebetulan kami sekeluarga suka banget yang namanya pecak, mau Pecak Ayam Kampung, Pecak Gurame, ataupun Pecak Nila yg kini kubuat.Yuk kedapur, kita buat bareng2, jangan lupa petik belimbing wuluh & cabe di pekarangan depan dulu ya... ...😁 ( ini tugas anakku, agar hidangan segera diolah)#KomjakMabar2023#CookpadCommunity_Jakarta

Banyak ragam bumbu pecak ikan, selain memakai santan kuah kental ada juga kuah cair seperti yang saya buat ini. Semua soal selera dan terutama ketersediaan bumbu.Yang pasti untuk penggemar ikan, apapun bumbunya semua endeus n nyami👍

Aku tuh ga terlalu suka ikan kuah/basah tapi pas dimasakin ini sama kakak ku enak bgt, kata nya ini khas betawi dan cara makan nya pun ikan ttp di goreng kering baru siram sambal pecak pas mau dimakan jd ga benyek 🥰🥰 oiya ikan yg dipakai bisa mujaer, bila atau gurame yang penting jangan ikan mas ya krn kurang cocok tekstur ikan nya menurut ku

Alternatif makan ikan selain hanya digoreng biasa 😄

Bosen masak ikan klo ga di goreng di gulai..coba intip cookpad ada ika nila pecak tp lupa ngerecook rrsep siapa maap yaa 😁😁

Aku tuch selalu denger kk ipar selalu bilang pecak ikan ..katanya enak tp aku blm pernah nyobaaa..cuss ahh nyoba resep dapat dari kk ipar

Source @cook_nindaBeberapa waktu lalu genk peda mengadakan celens masak bersamamu... Dengan hadiah-hadiah menarik dari tim admin dan para sponsor... Salah satu sponsor nya yaitu mba ninda... Dan sebagai bentuk terimakasih member atas sponsor yang diberikan, kami para member mengcooksnap masakan beliau... Saya memilih pecak ikan dengan menyesuaikan ikan yang tersedia... Pecak ikan adalah salah satu makanan favorit saya sekarang, selain bikinnya mudah, rasanya juga pedas asam segar... Hmmm mantap#genkpejuangdapur#TerimakasihSponsorGenkPeda#Terimakasih_Nindaummuzia#cookpadcommunity_sumbar

Harusnya pakai jeruk limo, tapi karena mager puasa dan baru ke tukang sayur sore-sore, saya ga dapet limonya. Ganti lah dengan jeruk nipis 😌