Selai nanas emas untuk nastar tanpa diparut
Ntn d utube chef Hadi Tuwendi, atopun ig dll, smua pada bilang 1kg nanas. Jadilah belinya 1 buah nanas doang yg emang beratnya 1kg. Sapa sangka, ternyata keknya maksudnya 1kg nanas tuh setelah diparut 😅 (eh? Apa 1kg setelah air nanasnya susut?). Maklum dah pemula. Kalo mnurut chef Hadi, 1kg nanas itu takaran gula yg pas ya 30% nya. Tapi berhubung nanas aye takarannya aja udah salah, yahh..dicicip2 lah sambil masak.
Trus masukin gula mending setelah air nanas susut, jadi warna selai tetap kuning emas gitu.
Selai nanas emas untuk nastar tanpa diparut
Ntn d utube chef Hadi Tuwendi, atopun ig dll, smua pada bilang 1kg nanas. Jadilah belinya 1 buah nanas doang yg emang beratnya 1kg. Sapa sangka, ternyata keknya maksudnya 1kg nanas tuh setelah diparut 😅 (eh? Apa 1kg setelah air nanasnya susut?). Maklum dah pemula. Kalo mnurut chef Hadi, 1kg nanas itu takaran gula yg pas ya 30% nya. Tapi berhubung nanas aye takarannya aja udah salah, yahh..dicicip2 lah sambil masak.
Trus masukin gula mending setelah air nanas susut, jadi warna selai tetap kuning emas gitu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
Suami suka banget sama nastar, pernah bikin nastar pakai selai nanas yang sudah jadi. Beli di toko bahan kue. Pas nastar uda jadi, dia makan nastarnya dan komplain ke aku karena selai nanasnya kurang pas dilidahnya. Trus akhirnya bikin selai nanas sendiri dech buat nastarnya. Alhamdulillah, suami suka banget sampai sekarang. Ini selai nanas andalan aku buat jualan nastar 😆. Kalau buat isian bolu gulung ga perlu di kasih cengkeh dan kayu manis dan ga sampai habis airnya (kering). Tapi karena buat nastar jadi selai dibikin sampai airnya habis (kering) biar mudah untuk dipulung bunder2.
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
Mulai siap2 mengisi toples untuk lebaran....bikin selai nanas dl hbs itu lanjut....
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
#SiapRamadanPesanan nastar uda mulai seliweran,,Mu beli selai nanas yg uda jdi ko dikit bnget rasanya n lumayan mehong klo belinya banyak,,😅😅Jd biar lebih hemat n lebih endes aq bikin sendiri aj,,😁😁
-
Selai nanas untuk isi nastar Selai nanas untuk isi nastar
BismillahirrahmanirrahimIseng bikin selai nanas mumpung harga nanasnya masih normal, kan kalau udah ada selai nanasnya mau gak mau bikin nastar walaupun cuma setoples aja yang penting ada.Saya lebih suka selai nanas yang warnanya masih kuning keemasan seperti ini daripada selalu nanas yang kecoklatan, triknya adalah masak dahulu nanas yang sudah diparut hingga airnya menyusut, baru tambahkan gula pasir, jadi gula pasir tidak mengkaramel yang akan membuat selai menjadi kecoklatan lebih gelapSource: @fitrisasmaya#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
Baru kali ini nulis resep selai nanas, sudah 3x buat. Rasanya pas, ga terlalu manis dan bisa digunakan untuk 2x-2,5x resep nastar. Proses memasak sekitar 1 jam 45 menit sampai 2 jam berikut persiapan.
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
Udah deket Ramadhan nih.. Siapa yang sudah persiapan untuk bikin selai nanas?
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
Bismillah belajar Istiqomah nulis resep. Dimulai dari isian nastar, selai nanas :) #TiketMasukGoldenApron3
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
Selai ini dibuat dari buah nanas matang, memiliki rasa yang mantap.#siapramadan
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
Kepingin makan nanas tapi lg gak boleh sekalian dibikin selai kue deh buat jualan...
-
Selai nanas untuk isi nastar Selai nanas untuk isi nastar
Udah beli sebiji nanas eh kok dikit bgt ya pas diparut,akhirnya beli lagi nanas Subang..eh ama abngny diksh bonus sebuah..beli 2 grts 1.krn ga ngupas kulit..
-
Selai nanas untuk nastar Selai nanas untuk nastar
Duluuu.... Tiap mau bikin nastar selalu beli selai jadi. Nah pas lebaran kemarin iseng2 bikin sendiri dan ternyata..... Enak. Yuk dicoba resepnya :)
-
Selai nanas buat nastar Selai nanas buat nastar
Selai nastar ini sepertinya membuatnya mudah tapi ternyata tricky juga ya. Sebenarnya resepnya bisa memakai resep selai yang mana saja.Yang penting memasukkan bahan-bahan lain seperti gula, cengkeh, kayu manis, garam dan air lemon harus dalam keadaan air buah nanasnya sudah saat/agak mengering.Dan yang pasti harus sabar, ternyata membuat selai isian nastar ini sebelas dua belas juga durasinya dengan membuat kalio *pengalaman pribadiResep saya adaptasi dari Sajian Sedap dan selalu setia dengan resep ini selama beberapa tahun terakhir http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/4319/nastar#.V0ZmHzZJkdU
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar