خورش داوودپاشا

Maryam asarkar
Maryam asarkar @maryam76a

اومممم هرچی بگم کم گفتم از خوشمزگی این غذا😋
پیشنهاد میدم حتما درست کنید پشیمون نمیشسد😉

خورش داوودپاشا

اومممم هرچی بگم کم گفتم از خوشمزگی این غذا😋
پیشنهاد میدم حتما درست کنید پشیمون نمیشسد😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45دقیقه
4نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 2عددپیاز متوسط
  3. 2 حبهسیر
  4. ادویه جات به میزان لازم
  5. 2 قاشق غذاخورینعنا خشک آسیای شده
  6. 10 قاشق غذاخوریرب انار
  7. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

45دقیقه
  1. 1

    ابتدا گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته شده و دو حبه سیر رنده شده مخلوط می کنیم و بهش ادویه جات (نمک. فلفل سیا. پودرزیره سبز. زردچوبه. پودر تخم گشنیز) میزنیم و حسابی ورز میدیم

  2. 2

    بعد گوشت رو به صورت قلقلی های کوچیک درمیاریم و یک ساعت داخل یخچال استراحت می دیم

  3. 3

    بعد گوشت قلقلی ها رو سرخ می کنیم و درون همان تابه یک عدد پیاز کوچک رو نگینی خورد می کنیم و زمانی که پیازها سبک شد نعنا را اضافه کرده کمی تفت میدیم

  4. 4

    بعد رب انار را اضافه کرده کمی تفت میدیم بعد گوشت قلقلی ها رو اضافه می کنیم با هم تفت می دیم و بهش دو لیوان آب اضافه می کنیم
    کمی از آب خورش تست می کنیم اگر زیادی ترش بود بهش یه قاشق شکر اضافه می کنیم تا ملس شود

  5. 5

    خورش که جوش آمد شعله را ملایم کرده و اجازه می دیم حدود نیم ساعت خورش بپزد و جا بیفتد
    من برای تزئین روی خورش خلال پسته و دونه های انار ریختم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Maryam asarkar
Maryam asarkar @maryam76a
در
و خدایی که در همین نزدیکیست🙂
بیشتر

دستورهای مشابه