Roti Burger Ekonomis Tanpa Telur Untung Hampir 100%
Dulu pernah jualan burger ekonomis,, jadi nyari2 resep buat bikin roti yang gede tapi modal sedikit. Alhamdulillah cocok dengan ini. Keuntungan hampir 100%.
Roti Burger Ekonomis Tanpa Telur Untung Hampir 100%
Dulu pernah jualan burger ekonomis,, jadi nyari2 resep buat bikin roti yang gede tapi modal sedikit. Alhamdulillah cocok dengan ini. Keuntungan hampir 100%.
Cara Membuat
- 1
Campurkan satu sendok makan gula dengan air hangat serta tambahkan ragi. Diamkan kurleb 10 menit hingga ragi aktif (ditandai dengan adanya gelembung)
- 2
Campur semua bahan kering. Kemudian masukkan larutan ragi.
- 3
Aduk selama kurleb 10 menit. Adonan memang agak cair ya. Jangan panik....
- 4
Istirahatkan kurleb 5 menit sambil menyiapkan loyang untuk proofing. Jangan lupa oles loyanh dengan margarin atau alasi kertas roti.
Timbang adonan 55 gram
- 5
Rounding/Bulatkan adonan hingga permukaan atasnya licin. Kemudian proofing selama 60-90 menit (adonan mengembang 2x lipat).
Saya menggunakan oven listrik dengan suhu 40 derajat untuk proses proofing. Jika tidak ada oven boleh dengan menutupinya dengan kain basah.
Adonan boleh ditempatkan ke dalam ring atau cetalan pizza mini agar tidak melebar.
- 6
Panggang pada suhu 180-200 derajat (tergantung jenis oven) selama kurleb 15 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Burger Tanpa Telur Roti Burger Tanpa Telur
Roti burger lembut tanpa telur dan hemat biaya pembuatannya. Proses mixing mudah, hanya 3 steps dan tanpa adonan biang. Dapat dibuat untuk stock. Bikin, simpan di freezer pakai sesuai kebutuhan sisanya dapat kembali di simpan di freezer.Cocok dipakai yang punya usaha gerai burger.
-
Roti Burger Tanpa Telur Roti Burger Tanpa Telur
Walaupun tanpa telur, resep roti ini dijamin moist banget.Silahkan dicoba 😋😋
-
Roti Burger (tanpa telur) Roti Burger (tanpa telur)
Source: Ummy HomemadeSuka banget dengan resep ini, walaupun roti burgernya tanpa telur tapi tetap empuk, padahal saya hanya ulen dengan tangan, ya walaupun lumayan pegel tapi suka dengan hasil akhirnya yang mengembang & empuk banget 😃Resep saya modif & hanya 1x profing saja, jadi lebih menghemat waktu & tidak over profing menurut saya.Saya coba diamkan selama 2 hari disuhu ruang & dimasukkan dalam wadah tertutup, tetap empuk rotinya.Bisa nih untuk jualan, walaupun tanpa telur tapi tetep empuk 👍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Roti burger/ roti bun tanpa telur Roti burger/ roti bun tanpa telur
Sikecil tiba2 pengen burger, yeess apapun permintaan sikecil emak harus bisa 😆. Sebetulnya biasa beli di mcd ato kfc, hihi.. Tapi sekarang emaknya lg semangat bikin, bisa jadi banyak juga kan 😁Alhamdulillah rotinya enak dan empuk walaupun tanpa telur. Next kalau bikin pakai resep ini lagi 😁Untuk isiannya disesuaikan dengan stok aja yaa, bisa pakai telur/daging ayam/daging sapi 😊. Sayurnya pun bisa isi sesuai seleraOo iyaa, roti ini juga bisa lho dibikin roti bakar, tinggal pakai selai sesuai selera, bakar deh di teplon 😆Resep by nila setiawan
-
Roti burger menul tanpa mixer Roti burger menul tanpa mixer
Assalamualaikum moms,Resep kali ini roti burger buat camilan keluarga sesuai dengan cuaca dikalimantan musim hujan.Selamat mencoba
-
Roti Burger/Burger Bun (tanpa telur) Roti Burger/Burger Bun (tanpa telur)
Gegara kemarin makan burgernya ppp (Wipn Kitchen).hJadinya cantik dan lembut namun padat.Pl llSayangnya aku krg ngecek kondisi fermipannya, kyknya udh krg bagus. Rotinya krg mau mengembang 😅#PejuangGoldenApron2#GenkGadoGado#MasakAsyik#RotiBurger#BurgerBun#Cookpadcommunity_Makassar
-
Burger Bun atau Roti Burger Tanpa Telur Burger Bun atau Roti Burger Tanpa Telur
karena di tempat tinggalku gak ada yang jual burger bun,ngubek2 buku resep dan nyobain bikin,sukses dan setelah itu lebih suka bikin sendiri yang pastinya lebih enak,higienis dan irit...😁
-
Roti Burger Tangzhong/Water Roux Tanpa Telur Roti Burger Tangzhong/Water Roux Tanpa Telur
Saya sudah beberapa kali membuat roti burger, pakai resep dengan telur pernah, tangzhong juga pernah. Tapi tidak ada resep yang saya simpan 😂😂. Beruntung keluarga di rumah minta dibulatkan lagi roti 🍔. Ada kesempatan menuliskannya di cookpad. Kali ini saya pakai metode tangzhong tapi tanpa telur. Roti burger ini tetap lembut walau tanpa telur.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CookpadIndonesia#Burger
-
Roti Burger Empuk Tanpa Telur (metode sponge & dough) Roti Burger Empuk Tanpa Telur (metode sponge & dough)
sudah cocok dengan metode ini hasil roti pasti empuk meskipun tanpa telur & tanpa pelembut
-
Roti Burger Tanpa mixer (tekhnik autolisis) Roti Burger Tanpa mixer (tekhnik autolisis)
roti burger enak.. tanpa mixer ...
-
Roti Burger Tanpa Telur (Metode Sponge & Dough) Roti Burger Tanpa Telur (Metode Sponge & Dough)
Note: Resep ini cuma buat kamu yg mau pakai metode sponge n dough. Kalau pakai metode biasa, kurang enak rotinya.Ceritanya suami ngidam burger mulu tapi hamburger mcD dkk mnurutku kurang maknyos gk rela rasanya. Setelah browsing2 aku pilih resep roti burger yg ini krn gk pke telur 😁.Metode sponge n dough ini br pertama kali aku dengar dan coba.Keuntungannya adl volume roti menjadi lebih tinggi dgn fluffy crumb dan lebih tahan lama.Dihitung2 modal bahan doang kurleb 10.000 ya ibu2 dapat 5 sampai 6 roti burger. Brarti satunya 2 ribu modal bahan. Cuss langsung kita cobaPS: sedihnya abis wijen putih cm ada wijen item 🥺❤️Credit: youtube Kurniawan Dienda❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)