Hozzávalók

1 óra 30 perc
1 kenyér
  1. 40 dkgteljes kiőrlésű liszt
  2. 5 dkgsima liszt
  3. 5 dkgmagkeverék
  4. 2,5 dkgélesztő
  5. 3-3,5 dlhideg víz
  6. 1 dlolívaolaj

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Egy tálba összekeverem az összes hozzávalót, ezután jól kidagasztom

  2. 2

    A tálat jól le kell zárni folpack-kal, majd ezt tűvel meg kell szurkálni. Ezután egy éjszakára a hűtőben kell pihentetni.

  3. 3

    Másnap bő lisztezett felületen hosszú-henger alakúra kell nyújtani. Minimum kettő irányból megtekerjük és a sütőpapírra helyezzük.
    30 percig kelesztem a tepsiben!

  4. 4

    Addig a sütőbe vizes edényt teszek (parasítás céljából).
    180 °-osra előmelegített légkeveréses sütőbe teszem 5 percre!
    Az 5 perc leteltével felvettem a hőfokot 200 °-ra.
    Ezután kb. 45-50 percig sütöm tovább NEM LÉGKEVERÉSEN!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tamara Gaál
Tamara Gaál @cook_26178552
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek