مراحل تهیه
- 1
من ابتدا گوشت وقلم رو جدا با پیاز وسیر پختم و بعد آبکش کردم آبشو توی آش ریختم وگوشتشو با گوشت کوب له کردم
- 2
وقتی جو رو جدا پختم با نمک وفلفل وزردچوبه بعد پیازو هویج رنده شده روهم با روغن تفت دادم کمی آب ریختم تا خوب بپزد وسپس همه ی اینهارو با هم قاطی کردم البته رب هم تفت داده بودم
- 3
سبزی آش روهم اضافه کردم وخوب شروع به جوشیدن کردش حرارتو کم کردم درش رو گذااشتم وهر چند وقت یک بار حالت پارویی هم زدم تا قشنگ حلیم بزنه وآبلیمو هم میریزم
- 4
من خودم همیشه تست میکنم ببینم به نمک یا آبلیمو احتیاج داشت اضافه میکنم
- 5
توشبهای سرد زمستون خیلی میچسبه😊
- 6
نوش جوووون😉
- 7
یه نکته اگه ازصبح تا غروب روی حرارت کم باشه خیلی خوب جا میفته وخیلی خوشمزه ترمیشه
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
آش جو و سیرابی
#سرآشپز_طلایی #برای_خودم #آشسلام دوستان کوکپدی روز جهانی زن مبارک باشه اینم غذای مورد علاقه خودمه f.rahimi -
-
-
-
-
استاک قلم گوسفند
#سرآشپز_طلاییقلم گوسفند طبع متعادلی داره و چربی اون کمه و خیلی بهتر از قلم گوساله هست.برای مخلوط با سوپها و آشها وحتی دمپختکها عالی میشه.البته عزیزان! اینو بدونید که آب قلم بیشتر یه طعم دهندس و پروتئینی نداره. پروتئین گوشتها محلول در آب نیست و باید مستقیما خورده بشه تا بدن اون رو دریافت کنه.پس نباید در مصرف آب قلم زیادهروی کرد چون غذا رو غلیظ میکنه و غذای غلیظ ایمنی بدن رو پایین میبره. برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.⚘⚘⚘ممنونم از دوست خوبم.@mademoiselle_cuisine مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
آش سیر و رشته
ممنون از نازنین زهرای عزیز برای دستور خوبشون و استفاده از برگ سیر ،به جای اینکه دور بریزم@nazaninzahra2021#آش_رشته#آش_سیر_رشته#دور_نریریم مهربانو -
-
-
آش کشک (مخصوص آذربایجان)
آش کشک حاوی انواع سبزیجات و حبوباته به همین خاطر سرشار از انواع ویتامینها و پروتئینها بوده و بسیار مقویه. همینطور بخاطر وجود کشک کلسیم بالایی داره.#آش_مقوی وخوشمزه#سرآشپز_طلایی مژگان السادات مجنونی -
آش دوغ اردبیلی
#آش_دوغ_اردبیلی #رمضان_ایرانی #آش_دوغ #آشآش دوغ یکی از غذاهای محلی است و در منطقه آذر بایجان از پیشینه قدیمی برخوردار است این غذا علاو بر اینکه می توان با دوغ تهیه کرد با ماست نیز قابل پخت است .دستور پخت های متفاوتی از این آش در کتب مختلف وجود دارد که در آن از بلغور، آرد ، کلم برگ پخته و بعضی مواد دیگر استفاده می شود... من این آش دوغ سنتی اصیل خوشمزه رو حدود 16 سال گذشته سفری که به اردبیل داشتم از خانوم نازنینی (اعظم خانوم) اهل مشکین شهر اردبیل که لطف کرده بودن و ما رو مهمان دست پخت خوشمزه شون کرده بودن یاد گرفتم.مهنازبانو65 mahnazchef -
-
-
-
آش دوغ با گوشت
آش دوغ مدل های مختلفی داره ولی این بهترین مدلشه اگه امتحانش کنین دیگه مدل های دیگه رو درست نخواهید کرد 😌بی نظیره 😋 گوشت اختیاریه ولی اگه با گوشت درست کنین بهش طعم بهتری میده lili -
-
-
-
-
-
-
آش جو(چالش ماه رمضان)
یک گزینه عالی مناسب افطار که خیلی سبک تر ازآش رشته است.مهندسی ام هم خیلی خرابه خطوط را کج وکوله کشیدم😂😂 نیره اعظم زنجانی -
آش رشته
#نذری #محرم #آش #اش_رشته #خوشمزهالسلام علیک یا حضرت علی اکبرپنجشنبه به نیت حضرت علی اکبر نذری درست کردیم .البته همتون استادین و کار بلد .برای دوستانی که دوستدارن درست کنن و تازه کار هستن دستورشو میزارم.🌷💛اگه میتونین ۵ تا صلوات برای سلامتی امام زمان بفرستید ممنونم دوستان خوبم 🌷💚 Zahra Nasiri -
آش ترش (مامان بزرگ پز)واسه یه لشکر🤭
سلام بچها ما جمعه ها عمه عمو همه طایفه جمع میشیم خونه مامان بزرگه ناهار جمعه همیشه یا آش یا آبگوشت میزنیم تو رگ شبا برنجی میذاریم .جمعه خودمون اونجا میگذرانیم برمیگردیم جای همتون خالی.تواین فصل هم که آش خیلی میچسبه همدان که کوهستانی وسرد🥶راستی مامان بزرگ من تا ما بریم طفلک ناهار وشام بار گذاشته ظرفاشم همیشه آمادست فقط ما میریم میشوریم .از همین جا میگم عاشششششقتم مامان پری.عاشق همه مامان بزرگا بابابزرگام سایتون کم نشه🤲🧿🧿راستی قابلمه پر بود من واست غذا کشیدن یادم افتاد عکس بگیرم Mahsa Aras -
-
-
-
عصاره قلم گوسفند
قلم گاو و گوسفند برای التهاب و تقویت مفاصل و استخون خیلی مفید و کلسیم بالای و هزاران خاصیت دیگه والبته خوشمزه تر شدن انواع خورشت ها و آبگوشت taranom -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15900155
نظرات