Matcha brownie
R U Z A @ruza
Matcha brownie
Elkészítés
- 1
Kimérem az összes hozzávalót tálkákba, hogy az előkészületek után gyorsabb legyen összeállítani. A fehércsokit megolvasztom mikróban (vagy gőz felett is lehet). Ha a vaj nem szobahőmérsékletű, érdemes mikróban 30 másodperc alatt megpuhítani.
- 2
A cukrokat összekeverem egy tálban. A lisztet külön a sóval és a matcha porral eldolgozom egy kanállal, átszitálom, hogy ne legyen csomó benne.
- 3
A tojásokat, a vajat és a cukorkeveréket robotgéppel összedolgozom fehéredésig. minimum 5-6 percig keverem. Majd beledolgozom a fehércsokit és a lisztes matcha-keveréket, amíg teljesen egynemű lesz.
- 4
A kész, sűrű állagú tésztát vagy egy közepes méretű kivajazott sütőbe öntöm, vagy formákba (3/4 részig töltöm). Én most a "falatkás" verzióra készítettem, így egy kocka egy falat elven hamar elfogyott 🙈😋 A masszával teli formákat a pulthoz ütögetem, hogy a levegő távozzon a tésztából, így tömörebb lesz. kb. 20 perc alatt készre sütöm előmelegített sütőben 180 fokon.
- 5
A teteje szépen berepedezik, ropog, de belül jó "szaftos" marad. Apróra vágott fehércsokoládé darabokkal és liofilizált málnával díszítve tálalom.
Insta: ruza_by_lucafeA főzés/sütés öröm, főleg, ha ízlik a családnak/barátoknak, továbbá remek stresszoldás... ☺️Kihívás a sok családi ételérzékenység, igyekszem, laktózmentesen, sokszor gluténmentesen és részben hisztaminmentesen főzni. A családi, bevált recepteket elsősorban Luca lányomnak gyűjtöm, de remélem mások is kipróbálnak néhányat. 🥰
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Matcha palacsintatorta -抹茶ミルクレープ Matcha palacsintatorta -抹茶ミルクレープ
A matcha teás palacsintatorta egy vagány desszert verzió a távol keletről , vékony zöldteás palacsintából készül . A zöld színt a matcha, a különleges, porrá őrölt japán zöld tea adja.
-
Matcha keksz fehércsokival Matcha keksz fehércsokival
Mostanában hódít nálunk a matcha őrület, ezért kekszet alkottunk🍘🤩🍵
-
Kávés brownie Kávés brownie
Ez a nagyon gyorsan elkészíthető recept mindig siker. Laktóz- és gluténmentes, ezért nálunk végre majdnem mindenki eheti a családban. Nem szárad ki és a kávétól kicsit pikánsabb az íze. ...és ami szuperjó, hogy egy tálban összekeverhető. ☺️#laktozmentes #glutenmentes #finom #brownie #gyors
-
Matcha tiramisu Matcha tiramisu
A fantáziám rögtön beindul, ahogy a japán zöld matcha teából készült süteményekről begyűjtöttem az információkat. Nem is hinnénk mennyi mindent lehet vele megújítani, szépíteni, és fantáziálni. Én most ebbe a projektbe fogtam. Van akit nem érdekel, de nem értük teszem, hanem azokért, akik az egészséges életmódot választják.
-
Kókuszos-matcha teás keksztekercs Kókuszos-matcha teás keksztekercs
A gyors vendégvárás alapja egy jó kis keksztekercs, amit előző nap elkészíthetünk. Zöld matcha teás töltelékkel próbáltam megújítani a megszokott ízű sütés nélküli finomságot. -
Áfonyás-túrós piskótatekercs mindenmentesen Áfonyás-túrós piskótatekercs mindenmentesen
Milyen sütit süssek, ha mindenkinek kedvezni szeretnék, de lányom laktóz- és gluténmentes, anyukám cukormentes édességet tud csak megenni? 🥰 családi közkívánatra született meg az áfonyás-túrós mentes piskótatekercs. 🫐🤗#cukormentes #laktózmentes #glutenmentes #áfonya #piskóta #túró #turokrem #afonyalekvar -
Matcha teás linzervirágok fehér csokikrémmel Matcha teás linzervirágok fehér csokikrémmel
Nem a szokványos lekváros linzer, csak formára. Szeretem változtatni az ízeket, és nagyon tetszenek a színek is. A fehér csoki igazán így adja meg a karakterét a sütikrémnek. A japán matcha teapor csak némileg mutatkozik meg halványzöld árnyalatban, de nem is szerettem volna sötétebb zöldet. Maradok a szolid árnyalatoknál, és az ízét sem rontottam el vele. Pont jó lett. Vannak ugyan mérgesebb zöld árnyalatú matcha linzerek, de most még merész nekem ez a vállalkozás. Talán a későbbiekben. -
Diós brownie Diós brownie
Nagyon szeretjük ezt a tömény, csokis sütit. Néhány kísérletezés után, játszadozva az arányokkal és a hozzávalókkal, született meg ez a brownie recept.
-
Matcha Madeleine Matcha Madeleine
A japán matcha teás sütemények folytatása következik. Nem mondtam le róla, hogy elkészítsem azokat a népszerű süteményeket, amelyek a világot már bejárták népszerűségükkel. A franciák híres Madeleinje az, amivel folytatom a sort, hiszen már sokféle ízben készítik. A zöld teás változat azonban még a ritkábbak közé tartozik. Magyar blogban nemigen találkoztam vele. Az én kivitelezésemben készült, hiszen csak a színét, de nem a receptjét koppintottam le a Pinteresten. Ez nem az élesztős változat, tehát egyszerű, és nem utolsó sorban nagyon finom. A pihentetési időt, azt nem árt betartani, mert attól lesz a süti igazán kiváló élvezeti értékű. A forma nagyon fontos, hiszen ettől lesz érdekes. Nekem mindkét méretű formám van, de a nagyobbikat használtam. -
Fahéjas matcha tea! VEGÁN Fahéjas matcha tea! VEGÁN
Napsütötte hűvös reggel meleg itala!🌞Magas az antioxidáns tartalma, védi a sejteket a szabad gyökök elken.Nyugtat és frissít, sportolóknak ajánlott reggelente fogyasztani, megelőzi az izomlázat, védi az izomrostokat a klasszikus zöld teánál több koffeint tartalmaz.Sokféle képen készíthető, változatos és egészséges reggeli italokat varázsolhatunk ebből a szép színű porból.
-
Panna cotta erdei gyümölcsös zselével Panna cotta erdei gyümölcsös zselével
Bármikor, bármennyit. Könnyű és gyors, még a hűtéssel együtt is. Szeretni lehet az egyszerűségét és nagyszerűségét, idénygyümölccsel variálva mindig megújulhat az alaprecept. Lányom nagy kedvence, akár magában, gyümölcszselé nélkül is. 🥰#laktozmentes #pohardesszert #gyumolcs #gyors #finom #tejszin -
Citromos-aszaltáfonyás keksz Citromos-aszaltáfonyás keksz
Lányom elutazott, gondoltam jó szolgálatot fog tenni vésztartalékként egy kis hazai nassolnivaló. Finom, ropogós, eláll a legnagyobb melegben is és még üdít is a citromos íze. 🫐🍋 Korábban Piszke blogján találtam az alapreceptet, ezt módosítottam kicsit, sokszor kiállta a próbát a mi családi változatunk is. 🥰#keksz #aszaltafonya #citrom #tartos #egyszeru #süti #nyar #melegbenisfinom #ropog #laktózmentes #teasutemeny #teahoz #tojasmentes
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15903310
Szöveges kommentek (6)