Bahan-bahan

  1. 1bangkuang sedang, potong korek
  2. 1wortel kecil, potong korek
  3. 2 bijihioko, rendam air panas dan iris (air rendaman digunakan)
  4. 1 butirtelur, kocok
  5. 1 sdmebi, sangrai dan tumbuk
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 1 batangseledri
  8. 2bawang putih, cincang halus
  9. Secukupnyakecap asin
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur hioko + ebi, tumis kembali. Masukkan telur kocok, buat orak-arik.

  2. 2

    Masukkan wortel dan bangkuang, beri air rendaman hioko + kaldu + garam + kecap asin, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan bengkuang terlihat berubah warna. Masukkan daun bawang dan seledri, tumis sebentar. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Resep Serupa