tofu jepang, potong dadu • daging cincang • jamur hioko kering, rendam air panas hingga empuk. Air disimpan • wortel, potong dadu kecil • daun bawang, iris • minyak goreng • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang kasar • jahe, geprek • Minyak wijen • Kaldu Jamur • garam •