Sup Jagung Wortel Telur

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
Depok, Jawa Barat

Kemarin ketika anakku demam, aku buatkan resep ini. Enak dan juga jadi comfort food banget ya. Aku pakai resepnya Mama Azka Kitchen ya yang aku sesuaikan dengan stok di kulkasku.

#supjagungtelur
#suptelur
#comfortfood
#cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel lokal ukuran sedang, potong dadu kecil
  2. 1 buahjagung manis, di serut
  3. 200 Gramdada ayam yang sudah direbus dan disuwir
  4. 1 butirtelur
  5. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 5 Siungbawang putih, cincang halus
  7. 1/2 Siungbawang bombay, iris dadu
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 Sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 500-700 mlair (aku sesuaikan saja dengan isiannya ya)
  12. Pengental :
  13. 2 SdmMaizena + 4 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna keemasan, lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan jagung manis dan wortel, rebus hingga setengah empuk.

  3. 3

    Masukkan suwiran ayam, aduk rata lalu masukkan garam dan kaldu jamur (tambahkan air jika dirasa kurang ya), lalu aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kocokam telur, lalu aduk dengan cepat ya

  5. 5

    Masukkan larutan pengental, aduk dengan cepat.

  6. 6

    Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, test rasa. Jika sudah sesuai rasanya, bisa langsung disajikan. Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Resep Serupa