004.Pepaya Muda Kita (Pepaya Muda Masak Telur-Tempe/Tahu)

sobatkamu
sobatkamu @sobatkamu

Satu lagi dari kisah 'musim istimewa' kita, pepaya. Mendapat 1 pepaya muda yang ikut terjatuh saat 'kakaknya' dipanen. Ya, jadi inspirasi diolah dengan minimalis.

Pepaya berkawan telur dan tempe (bisa diganti tahu atau lainnya juga, ya..). Pas, mereka yang masih tinggal di rumah pendingin (baca: kulkas ^^) kami.

Pastikan, memasak dan menghidangkan dengan 'cinta kasih' yaa..

004.Pepaya Muda Kita (Pepaya Muda Masak Telur-Tempe/Tahu)

8 orang berencana membuat resep ini

Satu lagi dari kisah 'musim istimewa' kita, pepaya. Mendapat 1 pepaya muda yang ikut terjatuh saat 'kakaknya' dipanen. Ya, jadi inspirasi diolah dengan minimalis.

Pepaya berkawan telur dan tempe (bisa diganti tahu atau lainnya juga, ya..). Pas, mereka yang masih tinggal di rumah pendingin (baca: kulkas ^^) kami.

Pastikan, memasak dan menghidangkan dengan 'cinta kasih' yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

< 60 menit
4 orang
  1. 1pepaya muda (< 350 gr)
  2. 3bawang merah, haluskan
  3. 1bawang putih, haluskan
  4. lengkuas (geprek), daun salam, garam, cabai, gula merah
  5. telur rebus, tempe/tahu
  6. 100 mlsantan cair (bisa diabaikan)
  7. 350-450 mlair untuk merebus (sesuaikan selera)
  8. sedikitminyak untuk menumis (bisa diabaikan jk tanpa minyak)

Cara Membuat

< 60 menit
  1. 1

    Cuci dan kupas kulit pepaya. Iris dagingnya, cuci dan rendam dengan air garam (kurleb 15 menit)

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis / jika tanpa minyak, didihkan air, masukkan pepaya iris, bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah (saya pakai 1,5 buah yg berdiameter 3 cm). Kecilkan api - tambahkan santan cair (saya pakai bening saja)

  4. 4

    Sekitar 3-5 menit kemudian (sesuaikan kondisi pepaya muda), masukkan tempe/tahu dan telur. Masak hingga meresap dan matang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan hidangkan.
    (pastikan dimakan juga ya, masa dilihatin aja.. ^^)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sobatkamu
sobatkamu @sobatkamu
pada
musafir perempuan, pembelajar ~ minimalis... salam kenal 👋🏼🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa