Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Mama Rafsan @mama_rafsan
Udah lama banget di perantauan ga bisa pulang ke jawa timur, pengen sambel bawang kayak punya bu rudy tp tekor di ongkir. Setelah beberapa kalo cap cip cup nyobain resep-resep akhirnya ketemu lah perpaduan yang cocok.
Cara Membuat
- 1
Geprek bawang putih beserta kulitnya, sisihkan
- 2
Geprek bawang merah, blender kasar
- 3
Blender kasar cabai domba (atau bisa menggunakan chopper)
- 4
Tumis bawang putih dengan api kecil hingga harum. Masukkan bawang merah, tumis hingga agak layu. Masukkan cabai.
- 5
Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera.
- 6
Masak hingga tanak dengan menggunakan api kecil. Koreksi rasa.
- 7
Sambal bawang siap disantap. Aman di suhu ruang sampai 2-3 hari, tergantung kadar air di sambalnya, semakin sedikit kadar air semakin awet.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal bawang ala bu Rudy Sambal bawang ala bu Rudy
Beberapa kali dibawain udang dan sambal bawang bu Rudy sama ade ipar, jadi ketagihan hehe nyobain bikin sendiri sambal bawang super pedasnya, walaupun gak ada udangnya hiksss euisdeja -
Sambal Bawang khas Surabaya ala Bu Rudy Sambal Bawang khas Surabaya ala Bu Rudy
Siapa yang tidak kenal dengan sambal khas Surabaya ini,sambal bawang ala Bu Rudy yang terkenal ini sangat nikmat dinikmati bersama aneka lauk dan nasi hangat.Kali ini saya mencoba resep dari mba @mrs_ferdi dan ini cocok di lidah kami sekeluarga .#DiulekMakinEnak#cookpadcommunity_Palembang#wongkito_nyambel Riana Sudanti -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya
Duuhhh,, mantepppp bgt sambal bawang ala bu rudy ini,, mau di makan pake apa aja mantullll, jd penambah nafsu makan bgt ini mah...Source : Devina Hermawan Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Sambal Bawang ala bu Rudy Sambal Bawang ala bu Rudy
Kalo pulang ke Suroboyo tak sah kalo tak mampir ke toko oleh2 bu Rudy. Berhubung punya baby jadi bakalan lama tak pulang kampuang. Mari2 kita buat sendiri sambal bawang ala bu Rudy yang tersohor ini.kuncinya adalah perbandingan pemakaian bawang dan cabe rawit adalah 1:1. Bahan lainnya yaitu garam, gula pasir, kaldu dan tentu saja minyak goreng, menyesuaikan dengan selera ya. Yunitha Ummu Sayyidati -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Saya dan Pak suami termasuk pencinta sambal. Apalagi Pak suami itu termasuk orang yang kalau makan wajib ada sambal. Kalau makan tanpa sambal pasti terasa kurang afdol. Maklum, orang Sunda mah terbiasa makan lalapan jadi harus sedia sambal untuk dicocol-cocol 😁.Biasanya saya bikin sambal cuma buat saya dan pak suami. Bikinnya juga dadakan dan porsi sedikit.Tapi untuk meramaikan event #PekanPosbar Minggu ini yang judulnya #PekanPosbar_SambalNusantara saya bikin sambal bawang ala Bu Rudy yang sudah lama saya cookmark dari resepnya Bu Diyan Ummu Iskhoyashttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13682673-sambal-bawang-ala-bu-rudy?invite_token=NXgWYdwDSqMWB65yVYztcK8z&shared_at=1622378505Baiklah, di bawah ini resepnya dengan sedikit penyesuaian...Selamat menyambal... 😁🤗#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Sambal bawang ala bu rudy Sambal bawang ala bu rudy
Ala2 Bu Rudy yg biasa kita beli di Surabaya.. Nyoba bikin di rumah langsung dipuji2 suami katanya wenaaakk pol😅 Siska Ariani Wahyuning Astuti -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Bismillah,Cerita di balik sambal bawang ini adalah suami saya cerita di dekat kantornya ada gerai ayam geprek yang sambalnya tuh katanya endulita dan selalu laris. Iihh, saya kan jadi cemburu sama sambalnya 😗 seenak apa si, saya jadi penasaran 🤭 "Lalu dibawakannya rambutan, pisang dan sayur mayur segala rupa" (Hayo siapa yg bacanya sambil nyanyi 😆).Alhasil saya sudah mencicipi sambal fenomenal itu. Setelah saya amati, ternyata itu sambal bawang ceunah 😆 Oalah 😅.Hmm, saya memang jarang bikin sambal si, lebih sering beli sambal instan soalnya yang doyan banget sambel itu suami..Karena merasa "cemburu" itu tadi makanya saya searching resep sambal bawang enak di Cookpad 😁 Daan taraa ketemulah resep Sambal Bawang ala bu Rudy dari Cookpad Dapur Amalia Irene. Dan jujur saya belum pernah nyobain sambal bawang Bu Rudy lho jadi ga tau rasa asli dari sambal bawang bu Rudy itu kayak gimana 🙈.Melihat resep sambal dari Bunda Irene yang direcook banyak Cookpaders seketika saya jadi jatuh cinta pada "PANDANGAN PERTAMA" sama resep sambalnya 😍 Dan tararaa jadilah sambal bawang saya yang dibilang oke sama suami hihihi Alhamdulillah 🤭.Dalam resep sambal ini, takarannya saya sesuaikan dg bahan yang ada ya.Resep ini diikutkan dalam challenge Cookpad #JadiHero_Jakarta dan #GoldenApron3#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MingguKe8#GoldenApron3Minggu8#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy Visda Ummu2H -
Sambal Bawang ala-ala Bu Rudi Sambal Bawang ala-ala Bu Rudi
Sebenarnya ini gak mirip2 bgt sama sambal bu rudy ya. Tapi ini sambal favorit banget di rumah, terutama utk suami karena rasanya enakkk. Boleh dibilang aku uda beberapa kali nyobain bikin sambal ini. Biasanya aku sampai stock di kulkas.Resep seperti biasa aku ambil dari akun youtube @devinahermawan. Silakan mencoba yaa.#sambalbawang#indriwent#PejuangGoldenBatikApron Indrianita Wenty -
Sambal Bawang ala Bu Rudi Sambal Bawang ala Bu Rudi
Makan tanpa sambel tuh rasanya gmn gtu...kurang gregeettttt 😂tp klo setiap mau makan mesti nyambel kan repotnya minta ampun😤jdnya aku selalu nyetok Sambel bawang ala-ala bu rudy bs buat makan di rmh/bekal ke kantor...soalnya sambel ini selalu cocok sama semua lauk, mau lauk yang digoreng,bakar,atau oseng2...😋cuma makan nasi yg hangat, telor dadar sma sambel ini aja nikmatnya kebangetaaannn....klo ngga inget badan bs nambah berpiring2 😂 mamiahiraj -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Sambeeeel sambel.. gak ada habisnya ya kalo ngobrolin sambel.Dari Sabang sampe Merauke kayanya banyaaaak bgt varian dan macam sambal.Udah sering bgt bikin sambal bawang yg satu ini. Bahkan sblm ketemu resep sambal bawang ala Bu Rudy ini.Liat resep ini berkeliaran di cookpad, akhirnya pengen masak lagi.Rasanya pedeees jlegerrr.Cocok buat cocolan tahu atau tempe goreng, ayam bakar, ikan bakar.. enak lah pokoknya. Bawangnya bikin beraroma dan gurih sambelnya.Bikinnya simple bgtCua langaung resepnya. Dede Komala -
Sambel Bawang ala Bu Rudy Sambel Bawang ala Bu Rudy
#PejuangGoldenApron2#Mingguke52#AyuCIMO#SambelBawang#SambelBuRudy#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_id#RecookSource : Rose Shantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2935129-sambel-bawang-ala-bu-rudy?invite_token=Ne1kNAncqRf2ymUYAmsFyj7a&shared_at=1601164897Karena sudah lama tinggal di surabaya jadi ndak asing dengan yang namanya sambel bu Rudy yang sangat melegendaris 😍.Berhubung sekarang tinggal di jogja dan pas suami pengen banget sambel bu Rudy akhirnya di bikinkan aja sambel bu Rudy ala-ala aku resepnya mba Rosa Shanty begitu jadi amazing lho rasanya persis spt sambelnya bu Rudy lho. Serius banget deh. Cobain klo gak percaya. Makasih ya mba Rosa buat resepnya sangat mantap banget🥰😍😍 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Sambal bawang ala bu rudy Sambal bawang ala bu rudy
Rasanya kalau makan wajib ada pedes2, kadang kalau keburu laper suka mager. Jadi bikin stok aja biar kalau makan tinggal sendok.Setelah cari2 resep sambal bu rudy ini banyak versi. Saya pakai yang sesuai selera saja#PosbarIdaman mamagie
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15908865
Komentar (3)