🍆🍛🍴 Crispy Saus Tiram Pedas

Dara Astari
Dara Astari @dapur_mamahdara

Mom's bosan masak terong bumbu terus? Yuk kita masak terong dengan kreasi lain. Lebih simpel tapi tetep enak. Cocok untuk teman ngemil disore hari atau jadi lauk untuk makan malam.

🍆🍛🍴 Crispy Saus Tiram Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Mom's bosan masak terong bumbu terus? Yuk kita masak terong dengan kreasi lain. Lebih simpel tapi tetep enak. Cocok untuk teman ngemil disore hari atau jadi lauk untuk makan malam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 1 buahterong ungu ukuran besar
  2. 2 butirtelur
  3. 2 bkstepung bumbu ayam crispy
  4. 3-5 sdmsaus extra pedas
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. Minyak goreng
  7. secukupnyaAir
  8. 1 sdtperasan jeruk nipis
  9. 1 helaidaun bawang
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1/4 buahbawang bombay
  12. 1 buahtomat kecil/ bagi 2
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris tipis terong ungu kurang lebih 1cm

  2. 2

    Rendam terong dengan air dan garam, diamkan kurang lebih 5-10 menit

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu ayam crispy

  4. 4

    Kocok telur tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya

  5. 5

    Langkah pertama, balur terong dengan tepung

  6. 6

    Kedua, celupkan pada telur

  7. 7

    Kemudian balur lagi dengan tepung, tepuk tepuk

  8. 8

    Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan

  9. 9

    Lanjut bikin saus nya yuk mom... Pertama, Iris bawang putih, bawang bombay, tomat dan daun bawang

  10. 10

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai kecoklatan

  11. 11

    Tambahkan sedikit air, Masukan saus tiram dan saus extra pedas

  12. 12

    Masukan daun bawang, tomat dan perasan jeruk nipis

  13. 13

    Aduk sampai rata, lalu tambahkan bumbu sesuai selera

  14. 14

    Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Astari
Dara Astari @dapur_mamahdara
pada
Mamahnya Maura suka masak makanan pedes 🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa