Sempol ayam ekonomis ala abang jualan

Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
Citra Raya Tangerang

Walaupun ekonomis sempolnya ttp enak. Dapat bnyak juga

Source: Bunda Fatih Cp
By : Dapoerliandra

#cookpadcommunity_tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#pekan4
#cocomtangpost

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 125 grtepung terigu
  4. 2 sdmbawang goreng (sekitar 8 butir)
  5. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Bahan basah
  11. 250 grayam fillet (dihaluskan)
  12. 5 siungbawang putih (haluskan)
  13. 1 butirtelur
  14. 125-150 mlair mendidih (stop air jika sudah kalis)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering aduk rata.

  2. 2

    Masukan ayam fillet, telur, dan bawang putih yg sudah dihaluskan, aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukan sedikit demi sedikit air mendidih sambil diaduk rata. Stop air jika dirasa sudah kalis (sedikit lembek y)

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan (sy timbang 20 gr) lalu tempelkan pada tusuk sate. Lalukan sampai habis.

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih, masukkan sempol. Tunggu hingga naik ke permukaan, baru diangkat dan tiriskan.

  6. 6

    Celupkan sempol ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
pada
Citra Raya Tangerang
ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad
Lebih banyak

Komentar (18)

Dian Puspa
Dian Puspa @SimbokPesek
Bund itu bawang merah kn yg di goreng bukan bawang putih..?

Resep Serupa