Cilok Saus Sambal ala Abang2

Bunda LaLe (Juwarti Hafsah)
Bunda LaLe (Juwarti Hafsah) @dapur_lale

Keingetan sm cilok abang2 jaman SD yg dimakan pake bumbu saos encer, bukan pake bumbu kacang spt saat ini. Akhirnya nyoba eksekusi. Sausnya sdh oke, cuma kadar terigunya dikurangi. Beginilah hasilnya.. alhamdulillah anak2 suka walau dimakan tanpa saus 🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 org
  1. bahan CILOK
  2. 10 sdmsagu
  3. 4 sdmterigu
  4. 4 siungbawang putih dihaluskan
  5. 2 tangkaiseledri diiris tipis
  6. Secukupnyapenyedap rasa sapi
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair panas
  9. bahan SAUS
  10. 10 sachet kecilsaus sambal merk apa saja
  11. 1/2 sdtcabe bubuk (boleh bon cabe)
  12. Sejumputgaram
  13. Sejumputgula
  14. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan cilok, lalu beri air panas. Aduk dgn sendok dulu. Setelah agak dingin baru diuleni smp bisa dibulat2kan

  2. 2

    Ambil adonan sedikit demi sedikit dan bulat2kan smp adonan habis.

  3. 3

    Rebus air, dan tambahkan sedikit minyak goreng. Biarkan mendidih

  4. 4

    Masukkan adonan yg telah dibulat2kan dan rebus hingga matang (kurleb 5-10 menit). Biasanya ditandai dgn mengapungnya adonan.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Utk bahan saus, campur semua bahan. Tes rasa. Boleh ditambah kecap manis sedikit bila suka. Selamat menikmati 😉🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Bunda LaLe (Juwarti Hafsah)
pada
A mother, a learner, a lecturer and an enterpreneur 🌻🌻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya