Пирог с капустой и сыром
Люблю домашнюю выпечку, прежде всего, за то, что её аромат создаёт уютную и тёплую атмосферу в доме. И, конечно же, это вкусно. Но, чтобы съеденный кусок пирога не пробуждал угрызения совести, стараюсь, всегда, тонко раскатывать тесто, дабы его получилось, как можно меньше, а начинки, как можно больше. На фото видно, что тесто тонкое, как для пиццы, это и есть оно - пресное дрожжевое, нежное и больше его, лишь в местах, декоративно проложенного плетения. С начинкой даём волю фантазии, разгул возможностям. Приятного аппетита!
#пирог #выпечка #пирогскапустой #дрожжевоетесто #такаяистория
Пирог с капустой и сыром
Люблю домашнюю выпечку, прежде всего, за то, что её аромат создаёт уютную и тёплую атмосферу в доме. И, конечно же, это вкусно. Но, чтобы съеденный кусок пирога не пробуждал угрызения совести, стараюсь, всегда, тонко раскатывать тесто, дабы его получилось, как можно меньше, а начинки, как можно больше. На фото видно, что тесто тонкое, как для пиццы, это и есть оно - пресное дрожжевое, нежное и больше его, лишь в местах, декоративно проложенного плетения. С начинкой даём волю фантазии, разгул возможностям. Приятного аппетита!
#пирог #выпечка #пирогскапустой #дрожжевоетесто #такаяистория
Інструкція з приготування
- 1
Готовлю капусту, первым делом, мелко шинкую. Натираю морковь и мелко рублю луковицу.
- 2
Обжариваю на растительном масле третью часть моркови с луком. Частями добавляю капусту, солю, так она отпустит сок, даст усадку и, гарантированно, вся уместится в сковороде, а при помешивании не будет рассыпаться.
- 3
Затем, отправляю к капусте всю морковь, смешиваю. Ещё раз, приправляю солью, перцем, душицей и довожу до готовности.
- 4
Пока начинка охлаждается, замешиваю тесто, даю время подойти в тёплом месте. Все детали замеса для Вас здесь 👉👉👉 https://www.youtube.com/watch?v=QAVQ-41IKQw - плюс видео рецепт пирогов с капустой, в другом оформлении.
- 5
Раскатываю тесто, выкладываю капусту, поверх, ломтики тонко порезанного сыра, можно сыр потереть. Сворачиваю. Смазываю разболтанным яйцом и, обязательно, даю время пирогу подойти. Для этого разогреваю духовку до 40-50 °C и на десять-пятнадцать минут ставлю в неё форму. Далее, выпекаю при 180 °C, 25-30-ть минут, конечно же, ориентируйтесь на работу своей духовки.
- 6
Как придать пирогу такой вид, можно посмотреть здесь 👉👉👉 https://www.youtube.com/watch?v=B5gmqMaGxiA В этом видео другая начинка, а именно, капуста сырая с изюмом, зеленью, красным луком и сыром, что очень пикантно и вкусно. Этот пирог носит название Монастырский, настоятельно рекомендую попробовать.
- 7
Вообще, можете завернуть пирог любым удобным для Вас способом, будет вкусно, будет сочно, будет, невероятно, ароматно. А, ещё, горячий пирог смажьте кусочком сливочного масла, побалуйте своих родных, близких и, конечно же, себя!)
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Тесто для пирога с капустой Тесто для пирога с капустой
Тесто для пирога с капустой лучше всего делать дрожжевым. Начинка из капусты все-таки готовится на масле, а дрожжевое тесто его хорошо заберет. Пирог получается пышным и вкусным. 🙂
-
Сосиски в тесте в духовке Сосиски в тесте в духовке
После тяжёлой рабочей недели наконец то выходной и как обычно в моем доме пахнет сдобной выпечкой, на радость любимым мальчикам♥️ Итак сегодня готовим сосиски в тесте. Как обычно тесто моё любимое дрожжевое и в фото покажу как лепить😘😘😘 #ігри #випічка #люблюукраїну #школа
-
Постные вареники с кислой капустой Постные вареники с кислой капустой
#пост#піст#україна#шефПостные варенички на тоненько раскатанном тесте, начинка аж просвечивается, такие варенички получается совсем не тяжелыми, а наоборот очень вкусными и сочными. Меньше теста-больше начинки! Мы любим именно такие!Также можно приготовить из этого теста вареники с картошкой, добавить грибы или сделать начинку из свежей тушёной капусты!В Пост можно приготовить очень много вкусных и разнообразных блюд.
-
Отрывной пирог с кунжутом Отрывной пирог с кунжутом
Дрожжевое тесто на Кефире- как Пух! Тесто как основу можно использовать для пирожков духовых, жареных, для сладкой выпечки. Сахара можно положить больше и тесто можно использовать со сладкой начинкой.
-
Пироги с капустой ❤️ Пироги с капустой ❤️
Продолжаем вкусную субботу😘 Готовим пироги с капустой☺️Итак как обычно тесто моё любимое дрожжевое, как лепить покажу в фото и поехали😘😘😘😘😘 #ігри #випічка #люблюукраїну #школа -
Кабачковые чебуреки с грибами и сыром Кабачковые чебуреки с грибами и сыром
Кабачковое тесто хорошо сочетается с любыми начинками. Чебуреки с мясной, грибной или сырной начинкой. В зависимости от начинки это блюдо может стать как легким ужином, так и сытным вторым на обед.
-
Спиральный пирог из творожного теста с капустой Спиральный пирог из творожного теста с капустой
Конечно, больше всего в этом рецепте меня заинтересовало тесто. Оно довольно необычное, и хотелось посмотреть, как оно будет выглядеть и каково на вкус. Теперь могу с уверенностью сказать - ожидания оправдались! Из него можно приготовить пирог с любой несладкой начинкой или пирожки. Сразу отмечу - тесто сытное и калорийное, но ведь не каждый же день себе позволяем! Так что иногда можно! #капуста #пирог #пирогскапустой #пиріг #пирігзкапустою #закусочеаявыпечка #випічка #преміявипічка #преміязакуски
-
-
Постные пирожки с капустой Постные пирожки с капустой
Такие пирожки можно брать с собой на роботу, в поездку, детям в школу и т.д. Они получаются очень вкусными и пышными. Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!!! :)https://www.youtube.com/watch?v=yea1VFRfHIc
-
Пирог с Капустой. Быстрое Дрожжевое Тесто Пирог с Капустой. Быстрое Дрожжевое Тесто
Это Тесто Порвет Вашу Духовку! Пирог с Капустой! Быстрое Дрожжевое Тесто! - рецепт.https://www.youtube.com/watch?v=M6SERrDZD38
-
Морковный пирог "Очень просто и вкусно" Морковный пирог "Очень просто и вкусно"
Пирог очень нежный и воздушный, простой и вкусный! Его можно печь как в духовке, так и в мультиварке!
Більше рецептів
Коментарі