Замешиваем тесто смешав ингредиенты. Дать тесту отдохнуть и подняться, оставляем его накрыв полотенцем на 50-60 минут. Тем временем подготовим начинку. Обжарим на сковороде до прозрачности, порезанный на кубики лук, затем к луку добавляем капусту, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим до мягкости и пересыпаем начинку в емкость для остывания. Тесто разделить на шарики - заготовки, сформировать пирожки, выложить на противень, дать подойти минут 15-20. Смазать яйцом и выпекать в духовке при