Chicken Cordon bleu
CindyySitompul @Cindysitompul
Chicken cordon bleu adalah olahan ayam yang dilapisi tepung roti dan kemudian digoreng.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Belah dada ayam fillet menjadi 3 bagian. Tutup dengan cling wrap lalu pipihkan.
- 3
Kemudian proses pembuatan Garlic Butter.
campurkan:
100 gr Unsalted butter, 10 siung bawang putih, 1/2 sdt Rosemary dan parsely (Secukupnya).
Aduk hingga merata
- 4
Beri Secukupnya Garam, Kaldu ayam dan Blackpaper
- 5
Kemudian tambahkan 2 Sdm Mustard. lalu tambahkan Garlic Butter (Secukupnya).
- 6
Letakkan 2 lbr Beef Ham dan keju mozzarella
- 7
Lalu gulung ayam secara perlahan.
- 8
Kemudian gulung dengan Cling wrap.
- 9
Pecahkan 2 btr Telur untuk melumuri ayam
- 10
Campurkan ayam ke adonan tepung kemudian celupkan kedalam adonan kocokkan telur. Lakukan hal yang sama 2 kali.
- 11
Terakhir lumuri ayam dengan tepung roti.
- 12
Goreng chicken Cordon bleu menggunakan api kecil, selama 7 - 10 menit.
- 13
Kemudian goreng kentang (Optional).
- 14
Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga layu dan harum.
Tambahkan 2 Sdm Unsalted butter, aduk hingga merata.
Kemudian masukkan 1 Sdm tepung.
- 15
Tambahkan 6 Sdm Mustard, aduk merata.
Kemudian masukkan 500 Ml susu fullcream secara perlahan dan aduk hingga merata.
- 16
Masukkan 3 Sdt Gula, 1/2 kaldu ayam dan 1/2 sdt garam. koreksi rasa. terakhir masukkan 1 sdt Rosemary. Setelah matang, angkat dan sajikan didalam mangkok.
- 17
Chicken Cordon bleu siap disajikan.. selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
assalamualaikum.. salam kenal saya Cindy ❤️untuk video selengkapnya bisa cek diYouTube : Cindy herdiyani Sitompul.aku senang banget kalau ada yg recook, boleh mention recook kalian dan tag ke Instagram : CindyHerdiyaniSitompulthanks you 💕
Lebih banyak Resep Serupa
Chicken Cordon Bleu
Makanan khas Eropa ini terbuat dari gulungan daging ayam yang diisi dengan ham dan keju. Cara memasaknya bisa digoreng ataupun dipanggang. Makin lengkap dipadukan dengan creamy sauce dan salad.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/nPesNeavUFchttps://devinahermawan.com/Tags: chicken mozarella, chicken katsu, ayam tepung, ayam keju, chicken nugget, devina hermawan.
Chicken Cordon Bleu!
Source : Chef @devinahermawanSalah satu menu yg suka di pesen di Sol***a, atau di kantin F.Psikologi UI pas jadi mahasiswa baru dan sampe jadi pegawai di UI sebelum pandemi.udah lama mau nyoba bikin ini, krn sausnya beda sama yg bisa dimakan. Ini asli enak bgt saus creamnya 😍😍😍Ayamnya jugak juara, puas bgt bisa makan banyak wkwkwk..#CookpadCommunity_Depok#ChickenCordonBleu
Chiken Cordon Bleu
Hari ini tema masakannya western food, sekalian mau ikutan challenge juga.. biasanya aku bikin tanpa mustard tp kali ini aku mau coba pakai mustard dan rasanya oke jg. Tp bagi yg tdk suka mustard bisa diskip aja 😙#dian_cooking_experiment#chikencordonbleu #ayam
Chicken gordon bleu w/mustard
Chicken cordon bleu
Post minggu 26Chicken Cordon Blue dibuat dari ayam, irisan daging,dan keju,lalu menggulung ayam tersebut sehingga keju dan daging terbungkus di dalamnya. Selanjutnya, ayam bisa dilapisi dengan tepung dan breadcrumbs, kemudian digoreng.#PejuangGoldenApron2#Minggu26#CookpadCommunity_Depok
181. Chicken Cordon Bleu with Honey Mustard 🌶️🌶️
Bismillah.....Cordon bleu dikenal juga sebagai schnitzel cordon bleu. Makanan ini diartikan sebagai suatu daging yang dibalutkan mengelilingi keju atau bisa juga daging yang diberi isian keju. Daging ini kemudian dibalut dan digoreng, baik dengan minyak sedikit maupun secara deep fried.Daging yang biasa digunakan untuk olahan ini adalah daging ayam. Makanan ini dikenal juga dengan nama chicken cordon bleu. Bagian ayam yang digunakan adalah dada ayam.Kali ini aku bikinnya yang pedas... maklum memang penggemar pedas sih...#Bainai23_SusuKeju#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SuJu
Chicken Cordon Bleu
Asal kata cordon bleu berasal dari bahasa Prancis, yang berarti pita biru. Awal mulanya, makanan ini ditujukan untuk para pemilik pita biru, yakni kasta tertinggi yang terdapat di Prancis.Di Indonesia, daging yang biasa digunakan untuk olahan ini adalah daging ayam, bagian yang digunakan adalah dada ayam, daging ini kemudian dibalut dengan isian keju dan smoked beef, lalu kemudian digoreng, baik dengan minyak sedikit maupun secara deep fried.Di trial pertama, saya masih belum bisa menggulung dengan cantik, alhasil beef burgernya membentuk segitiga, harusnya pake smoked beef yg lebih tipis kan yaa, tapi ini rasanya sudah hampir sama dengan chicken cordon bleu ala restoran kok.Tidak menyerah, sekalian ngabisin sisa bahan yang ada di kulkas, ngabisin sisa bahan acar yang saya bikin salad sederhana untuk menemani si chicken, dan sisa kentang dari bikin sop, saya bikin lagi dan memperbaiki kekurangan bentuk di trial pertama. Alhamdulillah enak dan sesuai ekspektasi saya banget.Source: Mels Kitchen#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PosbarIdaman#DibuangSayang#KurasKulkas#BamasakBaimbai
Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce
Membuat menu ini, karena masih #dirumahaja dan kangen dengan Chicken Cordon Bleu Solaria with Brown Sauce-nya yang iconic sekali. Selamat mencoba! :)
Chicken Cordon Bleu
Biasanya saya bikin Chicken Cordon Bleu lapisan luar nya memakai tepung roti, tapi versi kali ini di selimuti dg puff pastry. Rasa ga kalah enak kok. Disamping itu jadi rendah kolesterol karena proses pematangan nya dg cara di panggang. Jadi rendah minyak kan 😊
Bubble Chicken Cordon Bleu
Bubble Chicken Cordon Bleuadalah daging ayam fillet digulung bersama daging asap dan keju, kemudian digoreng dengan tepung panir.Di sini , tepung terigu sebagai bahan pelapisnya, saya ganti dengan tepung maizena Rose Brand, dan sajian ini pun lebih kriuk. Dipanir juga bubble crumbs supaya lebih kekinian 🤩🤩Yukkk kreasikan juga #olahandagingtanpaterigu mu ❤#CordonBleu#OlahanDagingTanpaTerigu#CookpadCommunity_Jakarta
Airfried Chicken Cordon Bleu
Sumber: Devina Hermawandengan modifikasi
Chicken Cordon Bleu (Cheesy)
Chicken Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce
Bismillaah...Chicken Cordon Bleu adalah hidangan yang terdiri dari daging ayam yang diisi dengan daging ham dan keju, kemudian digulung dan digoreng atau dipanggang. Hidangan ini berasal dari Perancis dan merupakan salah satu hidangan yang paling populer di kalangan masyarakat Perancis. Sausnya bisa beragam dan disini saya coba pakai saus jamur. Yuk, ke dapur 🥰#Pais_WesternFoodTiBandung#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
Chicken Cordon Bleu with Spicy French Fries
Awalnya mau cobain XXL Chicken karena masih penasaran sama tekstur hasil akhirnya, tapi yang Chicken Cordon Bleu udah manggil-manggil duluan 😁 dan ada sedikit tambahan garlic butter untuk olesan ayamnya. Akhirnya jadi juga Chicken Cordon Bleu with Spicy French Fries ini enak banget beneran 🥰
Chicken Cordon Bleu with Creamy Cheese Sauce & Potato Wedges
Sisa chicken breast lumayan banyak coba dimarinasi terus kepikiran buat bikin Cordon Bleu sayangnya minus smoked beef sih. Still, it was so dang yummy!
282. Chicken Cordon Bleu Mozarella
Merupakan salah satu menu resto yang mudah dibuat di rumah. Pertama kali diperkenalkan di Brig,Swiss tahun 1940. Cordon bleu salah satu makanan favorit kami dan mudah cara membuatnya, jadi puas makannya rame" bareng anak"😍😍😍 berhubung ukurannya besar dan kami sedang mengurangi makanan berminyak jadi setelah digoreng sebentar kemudian saya airfyer atau juga bisa di oven hingga matang dan krispy.. selamat mencoba😍😍😍Source : Inezhferahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14743545-chicken-cordon-bleu-with-spicy-french-fries?invite_token=4xMkP6ccMobdv9zrUN48ESfE&shared_at=1625381523#pekanposbar#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_tangerang#chickencordonbleu
Chicken gordon bleu
karna suka bgt makan chicken gordon bleu di so....ia, makanya aq pgn bikin dr tangan sendiri. dan trnyata berhasil \^^/
Chicken Cordon Bleu
Dulu mikirnya bikin ini tuh gimana yaa .. secara kalo disajikan di resto-resto gitu harga nya lumayan banget .. pasti dipasang harga diatas rata-rata ...Eh kok ya Chef Suhu ngajarin bikinnya .. langsung deh Bian tersepona sama Chef Suhu hehehhee.Untuk Chicken Cordon Bleu, Bian punya satu resep lagi yang lebih ekomonis tapi dijamin gak kalah endeeuss nyaah!!!Skalian nih Bian posting dua-duanya yaa
327. Chicken Cordon Bleu
#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein#WeekChallenges Menu makan siang habis, pesan makan diluar itu-itu saja.....dikulkas ada persediaan fillet dada, mozarela...ham....coba bikin chicken Cordon Bleu... dengan bahan seadanya. Kesukaan si bungsu yang kebetulan ada di Bandung. Ternyata des...ludess...Sausnya lupa deh...tidak difotoin.
Chicken Cordon Bleu
Menu ala resto kali ini saya coba masak Chicken Cordon Bleu, nyontek resepnya mbak @devinahermawan dengan beberapa modifikasi, menyesuaikan dengan bahan yang bisa saya dapatkan.Yang paling tricky sebenarnya di bagian menggoreng ayam. Gulungan ayam yang lumayan tebal harus benar-benar dipastikan matang sampai kedalam, tapi lapisan luarnya jangan sampai gosong.Lumayan ribet sih bikinnya... Tapi satu resep ini sudah bisa bikin super kenyang loh walaupun tanpa tambahan karbo lagi...he...#PekanPosbar#BamasakBaimbai#ResepAlaResto#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Rantau#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_id_borneo
Chicken Cordon Bleu
Bismillah.. akhirnya memberanikan diri ikut challenge #CABEKU 😂 Menu favorit kami sekeluarga, yang kalau singgah di salah satu resto terkenal itu pasti pesen Chicken Cordon Bleu. Baiklaah, weekend ini langsung eksekusi.. Dengan mengeluarkan jurus 12 tangan, akhirnya jadi juga menu resto ala rumahan gini .. wkkaka, Iyaa bikin ini itu sambil ada banyak iklan dari anak bayi, makanya langsung pakai jurus 12 tangan 😝#CABEKU #ayaminlopwityu
Chicken Cordon Bleu Ekonomis
Ini adalah satu olahan dada ayam yang namanya terkesan “mewah” tapi ternyata pembuatannya sangat simple dan tentu rasanya pun enak! Biasanya Chicken Cordon Bleu menggunakan isian keju mozzarella, tapi kali ini aku mau membagikan #ResepKeju versi ekonomisnya dengan menggunakan parutan MEG Cheddar Blok dan selembar MEG Cheddar Slice. Walaupun namanya ekonomis, tapi aku jamin rasanya tetap premium karena aku menggunakan kedua varian keju @megcheeseid yang merupakan #KejuKualitasJepang, jadi rasanya gak perlu diragukan lagi deh! Selain itu aku juga mau membuktikan kalau semua jenis keju MEG itu #BisaJadiApaAja termasuk Chicken Cordon Bleu ini. Resep ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Tanpa berlama-lama lagi langsung simak saja resepnya ya!#ChickenCordonBleu #CookpadCommunity #Surabaya #CookingChallange #ResepPraktis #DadaAyam #ResepKeju #ResepEkonomis
Chicken Gordon Bleu
Variasi menu ayam untuk makan malam, menu istimewa yang sering di order saat makan di resto, pertama kali masak ini, berhasil , insiprasi resep dari video chicken Gordon bleu recipe 30. Resep sudah saya sesuaikan dengan bahan yang ada .
Chicken Cordon Bleu
Sebelum pandemi, sesekali saya dan keluarga makan bareng di salah satu resto steak legendaris di Surabaya, B**cafe.Menu favorit saya adalah Chicken Cordon Bleu, crunchy diluar dengan lelehan keju mozzarella yang menggugah selera. So yummy.... 😋😋😋Dan pastinya, saya minta tambahan saus brown steak-nya.Nah untuk mengisi kegiatan selama PPKM, saya masak menu ala resto di rumah. Yuk cobain.... 😍😍😍Seru lo, Staycation bareng keluarga.#ColamMatos#Colam_MasakAlaResto#Colam_StayCationDiRumah#CookpadCommunity_Malang
Chicken Cordon Bleu
Salah satu menu Chicken Steak yang populer di Indonesia. Kebanyakan cafe menyajikan menu ini. Chicken steak biasa saja dengan saus sudah enak apalagi diisi dengan ham dan keju yaaaa… Pastinya lebih mantappp.. Yukkk kita coba belajar buat sendiri di rumah.. Saya menyajikan dengan mashed potatoes, salad dan mushroom sauce. Tanpa mushroom sauce, hanya dengan saus sambal dan saus tomat sebenarnya sudah enak kok. Bahan pelengkap bisa bervariasi. Kentang bisa diganti dengan kentang goreng. Salad juga tidak harus buat. Disesuaikan selera kita saja dan bahan yang kita punya 😊
Chicken cordon blue 🔵
ada kejadian, saya pesan chicken cordon blue di sebuah resto yang cukup populer, eh yang keluar chicken katsu. Saya berdebat dengan waitress, lalu saya minta dia memastikan pesanan saya pada chef. Dia kembali membawa satu bungku makanan beku, tertulis namanya "chicken cordon blue". Saya bengong, chef di resto besar ini tidak memasak sendiri hidangannya, tapi cuma menggoreng, makanannya salah, beneran chicken katsu, daging ayam fillet digoreng dengan tepung roti?Mana smoked beef dan kejunya?Sekarang kalau pinggin, masak sendiri saja. inin resep ekonomis, pakai keju slices.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#ChickenCordonBlue#CookpadCommunity_id@MamahCookpad@deniza_ika
Baked Chicken Cordon Bleu
Di rumah, kami mengurangi masakan yang digoreng, lalu nemu resepnya Devina Hermawan chicken cordon bleu yang dipanggang, jadilah langsung eksekusi. Chicken cordon bleu ini berisi keju mozarella yang meleleh saat dipotong, yummy 😋 #BALONChallenge #SuJu
Chiken Cordon Bleu
Bosan dengan olahan ayam yang cuma digoreng,disemur ataupun di opor,liat-liat olahan ayam,akhirnya terbersitlah buat bikin ayam cordon bleu yang mudah,murah,sederhana dan yang pasti ikut memeriahkan #WeekendChallenge
Chicken Cordon Bleu Kembang Tahu
Kalo makan di resto yang ada menu Chicken Cordon Bleu pasti langsung pesen,, tapi nggak boleh sering-sering soalnya harganya nggak ramah di kantong 😆😆😆. Nah biar ramah di kantong kali ini aq mau bikin sendiri. Dan sekalian buat stok frozen food.Spesialnya Chicken Cordon Bleunya aq tambahin kembang tahu. Buat ngabisin stok juga. Bosen kalo dibikin sup az 😁. Jadinya bagian luarnya crunchy dari tepung roti & kembang tahunya, daging dalemnya lembut, juicy berpadu sama keju yang melted. Jujur ini enak pakai banget, ditambah sausnya yang lumer makin lengkap rasanya.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BekalCepat2024#BekalCepat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15920811
Komentar (2)