Bismillah. Sudah beli nanasnya, sudah dikupas, tapi nangkring di kulkas. Pagi ini akhirnya mengeksekusi selai nanas homemade. Pilihan resep jatuh ke mbak Fitri Sasmaya. Plus triknya yang oke punya. Sedikit modif aku tambahkan gula merah biar warnanya coklat cantik.

Resepnya simple banget ya bun dan rasanya dijamin enak banget.Tips supaya warna selai bagus, masukkan gula pasir menjelang akhir ketika air dari nanasnya sudah berkurang dan hanya bersisa sedikit. Jangan masukkan gula pasir ketika air nanas sudah habis total karna selai akan cepat mengeras, begitu pun sebaliknya, jangan masukkan gula ketika kandungan air dari nanasnya masih banyak karna proses memasak gula yang lama dapat menyebabkan warna selai menjadi agak lebih dark.Selama penyimpanan baik dan benar, selai ini tahan sampai dengan 6 bulan walaupun tanpa bahan pengawet.

Minggu, 10 April 2022Harusnya posting selainya dulu, kemarin malah aku posting nastarnya duluan 😅 tak apalah.Yang jelas salah satu kunci penting nastar agar tahan lebih lama adalah selai nanasnya harus benar-benar kering. Tandanya adalah ketika selai didiamkan/didinginkan sudah tidak ada cairan yang keluar.Untuk pemberian gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan nanasnya sendiri dan sesuai selera saja apakah suka yang manis atau yang sedikit asam. Kalau berdasar hasil ngintip sana sini, perbandingan nanas & gula untuk nanas kupas 1 kg pemberian gulanya sekitar 200-250 gr.#Bakeasy_nastar#PejuangGoldenBatikApron

Bedanya Selai Nanas Buat Nastar itu Harus dimasak Hingga gulanya menjadi karamel dan kecoklatan, Kalau selai Yang buat olesan Roti Cukup dimasak Hingga mengental Ngk perlu Sampai lengket Banget. Yuk Moms Kita Sediakan Dulu Selai nya Nanti pas mau buat Nastar Tinggal kita Buat kulit Nastarnya jadi Ngk begitu Repot nantinya, Mumpung harga Nanas Belom mahal 😊😊😊

Minggu, 11.02.24 .. Bismillah, Balon Challenge minggu ke-23 kali ini dengan tema "Keberuntungan di Bulan Naga" bertepatan dengan Hari Imlek. Selamat Imlek untuk yg merayakan.Minggu ini saya belum bikin kreasi sesuai tema karena kebetulan juga dari Kamis-Minggu sekolah libur, jadi kami sekeluarga ke luar kota. Hari sebelum ke luar kota pun ga sempat bebikin apapun. Akhirnya pasrah ga bisa posting resep utk Balon Challenge. Tapiiii Alhamdulillah setelah cek draft resep ada resep yg sesuai tema, yaitu resep selai nanas isian nastar yg saya buat fotonya pada tgl 15 April 2022. Hihi lama banget ya 😀, kalau ga salah, bikin pas Ramadhan waktu itu. Terbantu banget kalau punya draft resep, bisa jadi andalan kalau pas ga sempat bikin.#Bainai24_KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonChallenge_Week23#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nanas#DapurNauzalla_Selai#DapurNauzalla_Nastar

Bismillahirrahmanirrahim..Alhmadulillah, masih ada simpanan resep di gallery saat mudik..Di resep ini selai nanas yang saya bikin tidak terlalu manis ya, jadi untuk takaran gula pasir bisa dilebihkan.#PejuangGoldenBatikApron

Resep ini nyempil di draft... Sayang juga kalau tidak tayang. Bisa buat nambah2 resep biar tidak tereliminasi dari pejuang GA 3. Siapa tau dibutuhkan oleh para bunda yang pengin buat selai sendiri untuk isian nastar.Sebelum membuat nastar persiapkan dulu isiannya. Selai dimasak sampai agak kering agar lebih mudah diisikan pada adonan nastar. Selain itu selai yang terlalu basah akan membuat nastar mudah berjamur. Penggunaan gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan nanasnya ya... Karena saya menggunakan nanas madu yang kulitnya masih ada hijaunya jadi saya tambahkan gula pasir.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang

Assalamu'alaikum, bikin selai Nanas lagi buat nastar😘

Untuk mengawali tantangan golden apron, dan karna masih edisi lebaran jadi saya buat selai nanas dulu buat isian nastar. Taruh kulkas nantinya tinggal bentuk bulat" biar nge set.Minggu ke 1 (1, Juni 2020)#PejuangGoldenApron3

Assalamualaikum sahabat cookpad.Di hari ramadan ini uda ada yang buat nastar kah? Ni saya mau berbagi resep selai nanas untuk nastar, semoga bermanfaat buat teman2 yang ingin membuat selai homemade. Ini saya cooksnap dari resep nya mbak @phie kalau mau lihat resep asli nya bisa intip ke cp nya beliau ya. Hasil mengikuti kls beliau di telegram Alhamdulillah saya jadi banyak tahu ilmu tentang nastar dan selai nya. Semoga teman2 juga berhasil ya.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_10#CookpadCommunity_Sumut#Bakeasy_Nastar#BakeEasy_Nastar

Nastar klasik selalu jadi primadona kue kering... Salah satu yang menentukan enaknya nastar adalah isian selai nanasnya. Saya selalu membuat sendiri isian selai nanas karena lebih legit..

Assalammualaikum, sesuai janji saya minggu ini saya akan nulis resep selai nanas untuk isian nastar, rasanya enak dan gampang di bentuk juga, saya lebih suka di parut nanasnya biar ada serat serat selai nya. Source resep @fitrisasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu35 #Community_Perawang