Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 3 ikatkangkung, petik daunnya
  2. 3 siungbawang putih, iris
  3. 7 siungbawang merah, iris
  4. 2 buahcabe merah, iris
  5. 1 buahtomat, potong kotak
  6. 1 sdtterasi bubuk
  7. 1-1,5 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtgula
  9. minyak goreng secukupmya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petik daun kangkung dan cuci bersih

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih, iris cabe merah dan potong tomat kotak-kotak

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan duo bawang dan cabe. tumis sampai harum, lalu tambahkan terasi bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kangkung, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan saus tiram, gula. tumis sampai kangkung layu.

  6. 6

    Setelah matang koreksi rasa lalu masukkan tomat, aduk rata.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

  8. 8

    Note: saya tidak tambahkan garam karena saus tiram dan terasi sudah asin.
    tumis kangkung jangan kelamaan supaya kangkung tidak lembek.

    Happy Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Bubu
Bubu @bundatya
Terasi nya merek apa ka? Itu bubuk apa yg di tuang?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Herlina Jayanti Sutjonong
Herlina Jayanti Sutjonong @herlina_setiawan06
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya