Kolbászos, tojásos, sajtos Pogácsa szendvics (sausage, egg and cheese on a biscuit)

Csillagfeny
Csillagfeny @cook_6534140
New York/Queens

Közkedvelt amerikai reggeli, uzsonnanak is kiváló iskola után az ehes gyerekeknek,
Jól fagyaszthato, melegitheto, variálható.

Kolbászos, tojásos, sajtos Pogácsa szendvics (sausage, egg and cheese on a biscuit)

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Közkedvelt amerikai reggeli, uzsonnanak is kiváló iskola után az ehes gyerekeknek,
Jól fagyaszthato, melegitheto, variálható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
12 db
  1. 310 gliszt
  2. 135 ghideg vaj
  3. 2 teáskanálsütőpor
  4. 1/4 teáskanálszódabikarbóna
  5. 1 teáskanálcukor
  6. 1 teáskanál
  7. 200 mlÍró (lehet kefir vagy joghurt is)
  8. Szendvicshez
  9. ízlés szerintkolbász (lehet más husfele is mint példaul pepperoni, lecsó kolbasz, hamburger hús pogacsa, fasírt, Virsli stb)
  10. 1tojás két pogacsahoz
  11. szükség szerintSajt (lap vagy reszelt ízlés szerint bármilyen)

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Kimérjük a hozzávalóakat.
    A liszthez hozzákeverjük a sót, cukrot, sütőport, szodabikarbonat.

  2. 2

    Elmorzsoljuk a vajat a liszttel
    majd hozzaontjuk az írót.
    Kikeverjük egy fakanállal.
    Kissé ragacsos lesz a tészta.

  3. 3

    Ki lisztezett felületen, enyhén lisztes kézzel atgyurjuk,
    egyszer meghajtjuk,
    alulról felure majd jobbról balra.
    Ezután ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk.

  4. 4

    Egy nagy pogacsa szaggatóval (8. 5-10 cm átmérőjű) kiszaggatjuk, suto lapra tesszük.
    A sutot elomelegitjuk 230 Celsius fokra, lég keverés nélkül
    15 percig sütjük, 10 perc után megnézzük, minden suto más, aranybarna legyen a teteje.
    Talajuk vagy szendvicset készítünk belőle.

  5. 5

    A kolbasz tölteléket kiszedjuk tartóbelbol, majd akkora hús pogácsákat formalunk belőle amekkora a kisült pogacsa.
    Egy kis serpenyőben kisütjük.

  6. 6

    A tojást felkavarjuk egy villával, csipet só/bors bele.
    Előmelegített serpenyőbe kis olajba öntjük, és mintha palacsintát sütnek vékonyra kisütjük, forgatva a serpenyőt, majd a szeleinel felhajtjuk.
    Ez az adag megfelezve rámegy két pogácsára.

  7. 7

    Össze rakjuk a szendvicset mint egy hamburgert.
    A pogácsát óvatosan kette vágjuk,
    rá pakoljuk a kolbasz húst, a “négyzetesre” alakított tojást, sajtot
    és kész is a finom harapni való.

  8. 8

    Ez a pogacsa gyorsabban szárad, sütőben, mikróban azonban hamar felmelegitheto, és puha lesz.
    Jól fagyaszthato, érdemes több ilyen kicsi szendvicset elkészíteni, fagyasztani.
    lekvárt, vajat, vajkremet is lehet tenni ra.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csillagfeny
Csillagfeny @cook_6534140
Közzétéve:
New York/Queens
New Yorkban elek 20 éve,a férjem Perubol származik,így nagyon sok spanyol ételt megtanultam elkészíteni.A főzés számomra egyfajta alkotás,különböző fűszerek,gyümölcsök,zöldségek,konyhai technikák,fortélyok felfedezése,más kultúrák megismerése egyfajta tanulás,ami mindig újat és újat mutat meg Földünk gazdagságabol,és összehozza az embereket.Főzés együttcsaláddal,barátokkal,meghitt pillanatok az asztal körül ülve,örök emlékek, és az ételek illata,íze felidézik ezeket az emlékeket.A receptek összeállítása számomra kis kutató munkát igényel,és az atszámítások,hiszen sok ételt angolrol forditok,a merő egységek is sokszor különböznek,nem is beszélve az alapanyagok mássága,minősége,meg persze már nem tudom mit lehet,és mit nem beszerezni Magyarországon.A megosztás öröme ami miatt elkezdtem a receptjeimet megszerkezteni,és szívből megosztani az érdeklődőkkel.Egymás vendégei vagyunk így kicsit,ami szinten összehozhatja az embereket,családokat,új ismeretségek,barátságok nyílhatnak meg ezzel is.Örömteli főzőcskezest kívánok, és jo egészséget mindenkinek!✨🙋‍♀️✨
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek