Glutén-, tej- és tojásmentes virslis kelkáposztafelfújt
Jakab-Katz Klaudia @jakab_katz_klaudia
Mindig örülök, ha maradékokból finom új fogás készülhet. Így volt ez most is :)
Glutén-, tej- és tojásmentes virslis kelkáposztafelfújt
Mindig örülök, ha maradékokból finom új fogás készülhet. Így volt ez most is :)
Elkészítés
- 1
A tésztát a szokásos módon al dente állagúra főzzük. Fél fej apróra vágott vöröshagymát egy kevés olajon megpirítunk. Hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, a felcsíkozott kelt, és a felkarikázott virslit. Az egészet átpirítjuk. Az apróra vágott hagyma másik felét is megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a lisztet, majd folyamatos kevergetés mellett apránként felöntjük az alaplével. Csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, őrölt szerecsendióval ízesítjük.
- 2
A tésztát, a zöldséges virslit és a mártást egy edényben összekeverjük. Egy hőálló jénait kimargarinozunk-lisztezünk. Beleöntjük a felfújtat és előmelegített sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Jakab-Katz Klaudia vagyok, közgazdász, hobbiszakács, blogger. Az elmúlt években meghatározó lett számomra a tudatos élet, amibe beletartozik a felhasznált alapanyagok megtermelésétől és feldolgozásától kezdve, a tervezett vásárláson át, a környezetvédelemig szinte minden. Bár a családomban több ételallergia is jelen van, én pedig inzulinrezisztenciával élek, igyekszem minden nap olyan változatos és könnyen elkészíthető ételeket készíteni, amit a kislányunk is szívesen fogyaszt. Többségében egyszerű glutén-, tej-, tojás- és cukormentes fogásokat főzök, de szívesen kísérletezem számomra új alapanyagokkal is. Receptjeimet a "Fakanál a hegyről" nevű oldalamon Facebookon és Instagramon is gyűjtöm. Kövessetek ott is, hogy ne maradjatok le az új receptekről Főzzünk szeretettel és szívvel-lélekkel, mert van boldog élet az ételallergián túl is.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma-krémleves Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma-krémleves
A hétvégén az egyik barátunkkal Dégen kirándultunk. Mindketten imádjuk a medvehagymát, úgyhogy nem is volt kérdés, hogy szedünk egy nagy adagot. Naná, hogy hazaérve medvehagyma-krémleves is készült 🌱❤️
-
Glutén-, tej- és tojásmentes hideg uborkaleves Glutén-, tej- és tojásmentes hideg uborkaleves
Nyaranta többször szoktam uborkalevest készíteni. Hidegen, kaporral és egy kis citrommal nagyon üdítő, könnyű fogás. -
Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma krémleves Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma krémleves
Imádjuk a medvehagyma krémlevest. Szerencsére idén is eljutottunk Dégre, a kedvenc medvehagyma lelőhelyünkre. Szedtünk egy szép csokorral, így ebédre rögtön főztem is egy nagy adagot. -
Glutén-, tej- és tojásmentes cukkinis fusilli Glutén-, tej- és tojásmentes cukkinis fusilli
Az alapreceptet egy kedves ismerősöm posztolta, akit a Zé egyik receptje inspirált. Én meg az egészet átalakítottam kicsit, és mert pont túl sok cukkinink terem, így ma is ezt vettem alapul. -
Glutén-, tej- és tojásmentes almás zellerkrémleves Glutén-, tej- és tojásmentes almás zellerkrémleves
A zellerkrémleves a világ egyik legjobb dolga. Vagyis számomra.. Hiába a tavasz, a meleg, egy forró zellerkrémleves mindig jó 😛 és ha még jobbat akartok, próbáljátok ki ugyanezt a levest az alma helyett körtével és egy darabka gyömbérrel. ❤️ -
Glutén-, tej- és tojásmentes tormakrémleves Glutén-, tej- és tojásmentes tormakrémleves
Társ hozott pár szép tormát, így a tél végi tisztítókúrában megtámogatom az immunrendszerünket egy adag reszelt tormával. -
Glutén-, tej- és tojásmentes paradicsomos cukkinikrémleves Glutén-, tej- és tojásmentes paradicsomos cukkinikrémleves
Hirtelen nagyon sok cukkinink termett, bőven tudok minden hé ten krémlevest is főzni belőle. Volt egy fél üveg szárított paradicsom, hozzáturmixoltam, és az eredmény az eddigi egyik legjobb cukkinikrémleves lett :) -
Glutén-, tej- és tojásmentes lazacos felfújt Glutén-, tej- és tojásmentes lazacos felfújt
A heti halas ételünkhöz összeszedtem amit itthon találtam.. Maradék krumpli, utolsó paradicsomok, és a múlt hétről megmaradt fagyasztott spenót. A lazac pont akciós volt, úgyhogy elég menő ebédünk lett. :) -
Glutén-, tej- és tojásmentes karfiolkrémleves bacon chips-szel Glutén-, tej- és tojásmentes karfiolkrémleves bacon chips-szel
Aki ismer tudja, hogy viszonylag sokat főzök, viszont legtöbb esetben max 40percen belül elkészíthető, inkább egyedényes kajákat. A krémleves mindig jó választás, ez a karfiolos, meg az egyik legjobb :) -
Glutén-, tej- és tojásmentes muszaka Glutén-, tej- és tojásmentes muszaka
Nem volt tervben, de Társ hozott egy adag darált húst, és pont volt itthon két szép padlizsán meg egy csomó paradicsom, úgyhogy görög napot tartottunk és muszakát sütöttem. 😛 -
Glutén-, tej- és tojásmentes tárkonyos zöldségraguleves Glutén-, tej- és tojásmentes tárkonyos zöldségraguleves
Ebben a melegben inkább zöldséges ételeket készítek. Ez a raguleves hamar elkészül, és szerencsére volt is hozzá minden itthon. -
Glutén-, tej- és tojásmentes gombapaprikás Glutén-, tej- és tojásmentes gombapaprikás
Kellett egy nagyon gyors ebéd. Volt itthon gomba, így nem is volt kérdés, hogy gombapaprikást főzök, a Szofi kedvéért persze krumplipürével. Az meg külön öröm volt, hogy a kertben termett petrezselyemmel szórhattam meg..
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15930304
Szöveges kommentek