BOLU PUTUAYU PANDAN KUKUS ISI GULA AREN, EMPUK, LEMBUT, GURIH

Belva Kitchen
Belva Kitchen @Belvakitchen7

BOLU PUTUAYU PANDAN KUKUS ISI GULA AREN, EMPUK, LEMBUT, GURIH

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 200 grGula Pasir (jika suka manis bisa tambah 50 gr)
  3. 300 grTepung protein sedang
  4. 2 sdmTapioka / Maizena
  5. 1 sdtSP
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtvanila pasta (vanili bubuk)
  8. 260 mlsantan (2 bgkus santan kara 65gr + Air)
  9. 1/2 btrkelapa parut setengah muda

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan kelapa parut,beri 1 sdt garam, dan 1 sdm tepung tapioka,aduk rata dan kukus selama 15 menit

  2. 2

    BIKIN ADONAN KUE :

    Masukkan telur,gula,SP,garam,dan vanila pasta,mixer kurang lebih 10 menit kecepatan max sampai putih kental berjejak

  3. 3

    Setelah itu masukkan tepung terigu dan tapioka,ayak agar tidak ada tepung yg bergumpal,aduk rata selang seling dengan santan cair,aduk asal rata saja jangan over mix

  4. 4

    Setelah kelapa matang tata di wadah yg sudah dioles minyak sebelumnya jeseluruh permukaan,lalu tata sesuai selera dan sambil ditekan2 biar lebih set

  5. 5

    Lanjut masukkan adonan ke wadah sebagian saja,kukus selama 10 menit lalu buka kukusan dan beri gula aren sisir secukupnya,kemudian timpa lg dengan adonan bolu,kukus lagi selama 20 menit dengan api sedang

  6. 6

    Setelah matang biarkan dingin,baru dikeluarkan dari cetakan,siap disajikan 👍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Belva Kitchen
Belva Kitchen @Belvakitchen7
pada
Mom 3 Child Love Baking & Cooking,,Belajar,dan Bekerja di Belva Kitchen..Semoga Resep yg saya share Bermanfaat dan menginspirasi ya Moms🥰🤗😍Happy Baking 🤗🥰Follow My IG @Belvakitchen7Subscribe My Youtube Chanel Belva KitchenFacebook Lylaadelard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa