Bubur Kacang Hijau 5 30 7

Tiyas Djaganata
Tiyas Djaganata @tiyas293
Kota Bandung, Jawa Barat

Saya suka banget kacang hijau, sering ngedadak pengen kacang hijau. Selalu beli karena malas masaknya, ga sabaran nunggu harus direndam dulu. Sekarang ngga lagi, masak kacang hijau ga pake lama tapi tetap empuk, terima kasih untuk penemu metode ini 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MingguPertama

Bubur Kacang Hijau 5 30 7

31 orang berencana membuat resep ini

Saya suka banget kacang hijau, sering ngedadak pengen kacang hijau. Selalu beli karena malas masaknya, ga sabaran nunggu harus direndam dulu. Sekarang ngga lagi, masak kacang hijau ga pake lama tapi tetap empuk, terima kasih untuk penemu metode ini 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MingguPertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 250 grkacang hijau
  2. 1500 mlair
  3. 120 gratau sesuai selera gula merah
  4. 65 grsantan kental
  5. 1 ruas jarijahe geprek
  6. 100 mlair untuk santan
  7. 1 lembardaun pandan (saya tidak pakai)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau, rebus dengan air 1500 ml. Rebus selama 5 menit sejak air mendidih.

  2. 2

    Setelah direbus 5 menit, matikan api, tutup dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu masukan gula, jahe dan garam.

  3. 3

    Rebus lagi selama 7 menit sejak air mendidih. Matikan api. Tampilan kacang hijaunya seperti digambar, matang dan tidak keras.

  4. 4

    Campur air 100ml dengan santan kental, masak dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Tuang kacang hijau ke mangkuk, siram dengan santan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiyas Djaganata
Tiyas Djaganata @tiyas293
pada
Kota Bandung, Jawa Barat
Wife - Happy MomHobi makan.Pecinta pedas.Ga jago masak, hanya hobi masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa