Gurame Asam Manis

Aty Dee
Aty Dee @cp_aty119
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Masih semangat ngumpulin resep, setiap masak selalu siap hp jepret jepret. Saus asam manis di tambah nenas lebih seger. Baiklah setoran ketiga untuk
#PejuangGoldenBatikApron

Gurame Asam Manis

Masih semangat ngumpulin resep, setiap masak selalu siap hp jepret jepret. Saus asam manis di tambah nenas lebih seger. Baiklah setoran ketiga untuk
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan Gurame fillet
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica
  5. 150 grTepung maizena
  6. Bahan Saus
  7. 5-6 sdmsaus tomat
  8. 1 buahbawang bombay iris kasar
  9. 1/2 buahwortel iris korek api
  10. 1 buahbawang daun iris 3 cm
  11. 1/4 buahnanas
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 1 sdtcuka
  15. Secukupnyapala halus
  16. 1/2 sdmgula pasir
  17. 100 mlair
  18. 1/2 sdmmaizena larutkan dg 3 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit. Bilas
    Potong kotak, beri garam dan merica diamkan 30 menit.

  2. 2

    Sambil memanaskan minyak di wajan, siapkan tepung maizena, masukkan potongan ikan satu satu sampai tertutup tepung

  3. 3

    Goreng di dalam minyak yang banyak dan panas, sampai kecoklatan tiriskan. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan irisan wortel sampai layu, lalu masukkan bawang daun, saus tomat

  5. 5

    Tambahkan 100 ml air, beri garam, merica, pala dan gula pasir. Biarkan mendidih.

  6. 6

    Tes rasa, terakhir masukkan nenas dan cairan maizena aduk kembali. Sajikan di atas ikan yang telah disusun di piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aty Dee
Aty Dee @cp_aty119
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa